22 C
Hanoi
Thứ Ba, Tháng Năm 17, 2022

Sườn heo om gừng tỏi

- Advertisement -

Món thịt kho kiểu này ăn rất đậm đà, vị mặn ngọt hài hòa, đưa cơm, màu sắc thì rất bắt mắt.

Sườn heo om gừng tỏi

Nguyên liệu gồm có:

Sườn heo om gừng tỏi

– 500gr sườn non.

– Nước mắm ngon.

– 1 củ tỏi lớn.

– 1 củ gừng.

- Advertisement -

– 1 viên đường phèn chừng 20gr.

Cách làm:

Sườn heo om gừng tỏi

– Sườn non chặt khúc, rửa nước muối cho sạch, để ráo.

Sườn heo om gừng tỏi

– Ướp sườn với 2 muỗng cafe bột nêm, 1 muỗng cafe đường, ướp khoảng15 phút cho thịt ngấm gia vị.

Sườn heo om gừng tỏi

- Advertisement -

– Gừng thái lát, đập dập.

– Tỏi lột vỏ để nguyên tép, đập dập.

Sườn heo om gừng tỏi

– Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn, để cục đường phèn vào, đợi cho đến khi đường tan chảy, chuyển sang màu cánh gián…

Sườn heo om gừng tỏi

… bạn cho tỏi và gừng, sườn vào đảo đều để sườn, tỏi, gừng ngấm màu vàng.

Sườn heo om gừng tỏi

– Chuẩn bị nồi (nếu có nồi đất càng tốt), bạn xếp 1 lớp gừng, 1 lớp tỏi, cuối cùng là lớp sườn, cho nước mắm, nêm nếm vừa khẩu vị, đậy nắp lại, rim cho đến khi nước keo lại là được.

Sườn heo om gừng tỏi

– Lấy sườn ra đĩa, ăn cùng cơm nóng.

Sườn heo om gừng tỏi vừa lạ vừa quen, ăn với cơm trắng kèm theo vài lát ớt sẽ rất ngon. Món ăn này lạ miệng do thơm mùi gừng và tỏi, hơn thế bạn có thể ăn những tép tỏi được rim thấm gia vị thật vui miệng. Đúng là một gợi ý hay cho bữa cơm gia đình bạn phải không nào!!

Sườn heo om gừng tỏi

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
759Người theo dõiTheo dõi
18Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG