Ngọt thơm hấp dẫn món canh mực nấu dứa

0
489

Canh mực nấu dứa có vị chua dịu, ngọt thơm của dứa, vị mực tươi giòn ngon, bữa cơm chiều có tô canh nóng hổi thì còn gì bằng.

Ngọt thơm hấp dẫn món canh mực nấu dứa

Nguyên liệu:

2 con mực ống

1/3 quả dứa

1-2 quả cà chua

1/2 củ tỏi

2 nhánh hành lá

Xương ức gà hoặc xương lợn

Bột nêm, muối, tiêu, nước mắm, xíu đường

Cách làm:

Ngọt thơm hấp dẫn món canh mực nấu dứa

Bước 1

Bạn đun 1 nồi nước sôi sau đó cho xương ức gà vào chần sơ qua rồi vớt ra rửa lại cho sạch, cho nước mới vào nồi cùng với xương ức gà rồi hầm lấy nước dùng.

Ngọt thơm hấp dẫn món canh mực nấu dứa

Bước 2

Dứa gọt vỏ và mắt dứa sau đó thái lát vừa mỏng, tỏi băm nhỏ, hành lá thái khúc, cà chua thái múi cau, mực làm sạch rồi thái khoanh vừa ăn.

Ngọt thơm hấp dẫn món canh mực nấu dứa

Bước 3

Cho nồi lên bếp cùng với 1 thìa dầu ăn, đun nóng dầu thì cho tỏi vào phi thơm sau đó cho cà chua vào xào, thêm chút muối rồi cho dứa vào xào sơ qua.

Ngọt thơm hấp dẫn món canh mực nấu dứa

Bước 4

Tiếp đến bạn cho nước dùng vào và đun sôi, vặn lửa nhỏ nấu khoảng vài phút sau đó nêm chút bột nêm, đường, nước mắm cho vừa ăn. Sau cùng bạn cho mực vào nấu cho canh sôi trở lại là tắt bếp, rắc hành lá thái khúc và thêm chút hạt tiêu là được.

Múc canh mực nấu dứa ra tô ăn cùng cơm nóng.

Ngọt thơm hấp dẫn món canh mực nấu dứa

Theo Afamily.vn

Chúc các bạn thành công với công thức món ngon này. Nhớ chia sẻ Ngọt thơm hấp dẫn món canh mực nấu dứa đến với nhiều người hơn và đừng quên truy cập Công thức món ngon hằng ngày bạn nhé!

0/5 (0 Reviews)
Loading...