27 C
Hanoi
Thứ Bảy, Tháng Bảy 20, 2024

Bò cuốn lá lốt rất ngon ăn cùng cơm trắng hay bún

- Advertisement -
- Advertisement -

Công thức bò cuốn lá lốt thơm nức mũi, ngon tuyệt đỉnh

Bò cuốn lá lốt rất ngon ăn cùng cơm trắng hay bún

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

– Thịt lợn băm: 100g

– Thịt bò băm nhỏ: 300g

– Lá lốt

– Gia vị, hành củ

- Advertisement -

Bò cuốn lá lốt rất ngon ăn cùng cơm trắng hay bún

PHẦN 2: CÁCH LÀM BÒ CUỐN LÁ LỐT

Bước 1: Lá lốt rửa sạch, để ráo nước. Nhặt những chiếc lá to bằng nhau để riêng lát cuốn thịt. Những lá còn lại cắt nhỏ, băm nhuyễn để trộn cùng thịt.

Bước 2: Cho thịt bì, thịt lợn băm nhỏ vào âu, thêm hành khô, lá lốt băm nhỏ, gia vị gồm bột ngọt, bột canh, tiêu bắc. Tất cả các nguyên liệu trộn đều với nhau, rồi để tầm 5 phút cho ngấm.

Bò cuốn lá lốt rất ngon ăn cùng cơm trắng hay bún

Bước 3: Đặt từng chiếc lá lốt đã rửa sạch, lau khô lên chiếc khay to, cho từng thìa thịt lên trên rồi gói lá lại. Cứ làm lần lượt cho đến khi hết lá và thịt.

Bò cuốn lá lốt rất ngon ăn cùng cơm trắng hay bún

- Advertisement -

Bước 4: Bắc chảo lên bếp, thêm dầu ăn, đợi đầy nóng già thì cho chả vào.

Bò cuốn lá lốt rất ngon ăn cùng cơm trắng hay bún

Bước 5: Để lửa nhỏ cho chả được chín đều. Khi 2 mặt vàng đều thì gắp ra giấy thấm dầu, sau đó cho vào đĩa, ăn kèm với cơm hoặc bún đều rất ngon.

Bò cuốn lá lốt rất ngon ăn cùng cơm trắng hay bún

Bò cuốn lá lốt rất ngon ăn cùng cơm trắng hay bún

Chúc bạn và gia đình ngon cơm!

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG