Đổi vị bữa cơm nhà với công thức bò hầm cay nồng từ đất nước Hungary

0
554

Goulash – được biết đến là món bò hầm truyền thống xuất hiện trong các bữa ăn của đất nước Hungary. Món này thực chất là súp hoặc có thể được hầm thịt cùng rau củ, ướp với ớt và các gia vị khác. Vốn là một trong những vùng trồng ớt lớn nhất thế giới, không có gì ngạc nhiên khi món ăn đặc trưng của đất nước Hungary được xếp vào món cay bậc nhất nhì ở các quốc gia.

Đổi vị bữa cơm nhà với công thức bò hầm cay nồng từ đất nước Hungary

Bạn có thể chế biến món này từ thịt bò, thịt lợn hay thịt cừu được cắt thành các phần nhỏ, ướp cùng ớt, muối và đảo trên bếp cùng hành tây thái lát. Ngoài ra, Goulash có thể ăn kèm cùng mì ống hay bánh mì chấm cùng sốt thịt sẽ rất tuyệt vời. Nghe đã thấy xuýt xoa nức mũi chưa nhỉ? Giờ thì vào bếp học thử cách làm bò hầm cay Hungary ngay nào!

Nguyên liệu cho cách làm bò hầm cay Hungary:

– 80ml dầu thực vật

– 3 củ hành tây (thái lát dài)

– 16gr ớt bột

– 36gr muối

– 1gr hạt tiêu

– 1,3kg thịt bò (cắt khúc vuông nhỏ)

– 120ml nước

– 1 tép tỏi (băm nhuyễn)

– Tương cà chua

Cách làm bò hầm cay Hungary:

Đổi vị bữa cơm nhà với công thức bò hầm cay nồng từ đất nước Hungary

Bước 1:

– Đầu tiên, bạn đổ dầu vào chảo cùng hành tây thái lát rồi đảo đều.

Đổi vị bữa cơm nhà với công thức bò hầm cay nồng từ đất nước Hungary

Bước 2:

– Khi hành đã mềm ngấm thì bạn múc hành ra bát nhé.

Đổi vị bữa cơm nhà với công thức bò hầm cay nồng từ đất nước Hungary

Bước 3:

– Giờ thì cho ớt bột, muối và hạt tiêu vào bát rồi trộn đều.

Đổi vị bữa cơm nhà với công thức bò hầm cay nồng từ đất nước Hungary

Bước 4:

– Sau đó, bạn đổ phần thịt bò thái khúc nhỏ vào bát gia vị ớt.

– Trộn đều lên cho gia vị ngấm vào các miếng thịt.

Đổi vị bữa cơm nhà với công thức bò hầm cay nồng từ đất nước Hungary

Bước 5:

– Tiếp tục đổ phần thịt vừa trộn vào chảo rồi đảo đều cho đến khi thịt săn lại, vàng đều.

Đổi vị bữa cơm nhà với công thức bò hầm cay nồng từ đất nước Hungary

Bước 6:

– Đổ tiếp bát hành tây đã chiên vào đảo đều cùng thịt.

Đổi vị bữa cơm nhà với công thức bò hầm cay nồng từ đất nước Hungary

Bước 7:

– Giờ thì cho tương cà chua, nước, tỏi và muối vào đảo đều lên cho ngấm cùng thịt.

Đổi vị bữa cơm nhà với công thức bò hầm cay nồng từ đất nước Hungary

Bước 8:

– Cuối cùng, giảm lửa nhỏ liu riu trên bếp rồi đậy nắp nồi lại.

– Đun trên bếp thêm 1 – 2 tiếng, thỉnh thoảng mở nắp đảo qua là có thể múc ra bát thưởng thức sau đó nhé.

Rắc thêm chút rau thơm lên trên thịt, dùng khi nóng sốt sẽ rất tuyệt vời đó!

Đổi vị bữa cơm nhà với công thức bò hầm cay nồng từ đất nước Hungary

Cách làm bò hầm cay Hungary này không khó chút nào phải không các bạn?

Đổi vị bữa cơm nhà với công thức bò hầm cay nồng từ đất nước Hungary

Nguồn: Allrecipes

Loading...

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.