Trang chủ Món Thịt Thịt gà xiên que nướng đặc trưng hương vị Thái

Thịt gà xiên que nướng đặc trưng hương vị Thái

0
151

Cuối tuần này hãy vào bếp chiêu đãi cả nhà món gà nướng đặc trưng hương vị Thái nhé.
Thịt gà xiên que nướng đặc trưng hương vị Thái
Nguyên liệu:

  • 500g thịt lườn gà
  • 2 thìa canh xì dầu
  • 1/2 thìa nhỏ bột nghệ
  • 1/2 thìa nhỏ bột thì là
  • 1 thìa nhỏ bột rau mùi
  • 1/2 thìa nhỏ tương ớt
  • Muối
  • Nước cốt 1 quả chanh
  • 1 thìa canh sốt đậu phộng (tùy thích)
  • Các gia vị bạn có thể tìm mua ở cửa hàng bán đồ Thái hoặc siêu thị.

Cách làm:
Thịt gà xiên que nướng đặc trưng hương vị Thái
Bước 1:

  • Cho 2 thìa canh xì dầu, 1/2 thìa nhỏ bột nghệ, 1/2 thìa nhỏ bột thì là, 1 thìa nhỏ bột rau mùi, 1 thìa nhỏ tương ớt, nước cốt 1 quả chanh, chút muối và 1 thìa canh sốt đậu phộng vào bát sạch.

Thịt gà xiên que nướng đặc trưng hương vị Thái
Bước 2:

  • Dùng thìa khuấy đều các gia vị với nhau.

Thịt gà xiên que nướng đặc trưng hương vị Thái
Bước 3:

  • Thịt lườn gà rửa sạch, để ráo, thái thành những miếng dài bằng nhau, cho vào túi nilon.

Thịt gà xiên que nướng đặc trưng hương vị Thái
Bước 4:

  • Đổ hỗn hợp gia vị vừa pha ở bước 2 vào túi thịt gà, xóc lên để thịt gà được ngấm đều gia vị. Để vào ngăn mát tủ lạnh, ướp khoảng 2 tiếng.

Thịt gà xiên que nướng đặc trưng hương vị Thái
Bước 5:

  • Sau khi ướp, lấy thịt gà ra, xiên vào que tre.

Thịt gà xiên que nướng đặc trưng hương vị Thái
Bước 6:

  • Bạn làm nóng chảo nướng trước, phết một lớp dầu mỏng, cho xiên thịt gà vào nướng, thỉnh thoảng lật mặt để thịt được chín đều.

Thịt gà xiên que nướng đặc trưng hương vị Thái
Bước 7:

  • Thịt gà chín lấy ra rắc lên vài hạt lạc rang giã nhỏ, chấm cùng sốt đậu phộng vắt thêm chút nước chanh.

Hạt Tiêu (theo PictureTheRecipe)

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết
0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết
Theo dõi
Thông báo của
guest

0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x