28 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Bảy 19, 2024

Cách làm món cá cơm khô rim tỏi ớt nhanh mà tốn cơm vô cùng

- Advertisement -
- Advertisement -

Chỉ với vài bước thực hiện đơn giản sau đây bạn đã có ngay món cá cơm khô rim tỏi ớt ngon tuyệt cú mèo.

Cách làm món cá cơm khô rim tỏi ớt nhanh mà tốn cơm vô cùng

Cá cơm giòn giòn, mặn mà, thơm cay vị tỏi ớt, có thể dùng ăn kèm với cơm hoặc món nhắm đều ngon.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

– 300g cá cơm khô

– 1 củ tỏi

– 1 quả ớt đỏ

- Advertisement -

– 1 muỗng canh đường cát

– 1 muỗng canh nước mắm

– 1 muỗng canh dầu ăn

– 1 muỗng canh mè trắng rang

– ¼ quả chanh

Cách làm món cá cơm khô rim tỏi ớt nhanh mà tốn cơm vô cùng

PHẦN 2: CÁCH LÀM CÁ CƠM KHÔ RIM TỎI ỚT

- Advertisement -

Bước 1: Cá cơm khô ngâm vào nước khoảng 15 phút cho cá mềm, rửa sạch rồi để ráo. Nếu không thích đầu cá thì bạn ngắt bỏ đầu và rửa lại cho thật sạch, để lên rổ cho ráo nước. (Nhà mình thích ăn cá đầu cá nên cá mình không bỏ đầu nhé).

Cách làm món cá cơm khô rim tỏi ớt nhanh mà tốn cơm vô cùng

Cách làm món cá cơm khô rim tỏi ớt nhanh mà tốn cơm vô cùng

Bước 2: Tỏi lột vỏ, băm nhuyễn. Ớt đỏ bỏ hạt băm nhuyễn.

Cách làm món cá cơm khô rim tỏi ớt nhanh mà tốn cơm vô cùng

Bước 3: Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun sôi rồi cho tỏi ớt vào phi thơm.

Cách làm món cá cơm khô rim tỏi ớt nhanh mà tốn cơm vô cùng

Bước 4: Tiếp đó, cho cá cơm vào đảo đều lên.

Trong lúc đó, pha nước măm với đường thành hỗn hợp mắm đường với vị mặn ngọt tùy khẩu vị.

Cách làm món cá cơm khô rim tỏi ớt nhanh mà tốn cơm vô cùng

Bước 4: Khi cá cơm chín vàng đều thì cho hỗn hợp mắm đường đảo đều.

Cách làm món cá cơm khô rim tỏi ớt nhanh mà tốn cơm vô cùng

Đun với lửa nhỏ cho đến khi cá cơm ngấm đều vị. Tiếp đó, cho mè rang lên trên trộn đều rồi tắt bếp.

Cách làm món cá cơm khô rim tỏi ớt nhanh mà tốn cơm vô cùng

Cách làm món cá cơm khô rim tỏi ớt nhanh mà tốn cơm vô cùng

Khi ăn vắt nước quả chanh rồi trộn đều cùng với cá cơm khô. Món ăn sẽ dậy lên vị chua chua ngọt ngọt rất thơm ngon. Múc ra đĩa ăn với cơm trắng hoặc dùng làm món nhắm đều ngon.

Cách làm món cá cơm khô rim tỏi ớt nhanh mà tốn cơm vô cùng

Với nhà mình, chỉ cần đĩa cá cơm chiên tỏi ớt, thêm bát cơm trắng dẻo nóng hổi nữa là ngon lắm rồi.

Cách làm món cá cơm khô rim tỏi ớt nhanh mà tốn cơm vô cùng

Cách làm món cá cơm khô rim tỏi ớt nhanh mà tốn cơm vô cùng

Nếu chế biến món ăn này, các nàng nhớ nấu dư dư cơm ra tí xíu nhé, kẻo tốn cơm lắm đó.

Cách làm món cá cơm khô rim tỏi ớt nhanh mà tốn cơm vô cùng

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cá cơm khô rim tỏi ớt!

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG