Bì heo chiên giòn xóc muối ớt giòn tan, vô cùng hấp dẫn

0
808

Bì heo chiên giòn xóc muối ớt có cách làm vô cùng đơn giản đảm bảo ai cũng sẽ thành công!

Bì heo chiên giòn xóc muối ớt giòn tan, vô cùng hấp dẫn

Nguyên liệu:

Bì heo

Dầu ăn

Muối

Tiêu bột

Bột ớt

Cách làm:

Bì heo chiên giòn xóc muối ớt giòn tan, vô cùng hấp dẫn

Bước 1

Bì heo nhổ sạch hết lông( nếu có), cạo sạch phần bì sau đó lạng hết phần mỡ còn dính trên bì, rửa lại cho sạch sẽ.

Bì heo chiên giòn xóc muối ớt giòn tan, vô cùng hấp dẫn

Bước 2

Cho nước vào nồi đun sôi cùng với 1 chút xíu muối sau đó thả bì heo cho vào nồi luộc tới khi bì vừa chín là vớt ra, thả bì vào chậu nước lạnh ngâm cho bì nguội hẳn.

Bì heo chiên giòn xóc muối ớt giòn tan, vô cùng hấp dẫn

Bước 3

Vớt bì heo ra cho ráo nước sau đó thái bì thành những miếng hình vuông hoặc chữ nhật vừa nhỏ.

Bì heo chiên giòn xóc muối ớt giòn tan, vô cùng hấp dẫn

Bước 4

Xếp bì heo lên giá sắt và đem phơi nắng 1-2 ngày cho bì khô cong lại, như vậy khi chiên bì mới giòn tan mà không bị cứng nhé.

Bì heo chiên giòn xóc muối ớt giòn tan, vô cùng hấp dẫn

Bước 5

Đặt chảo dầu lên bếp đun cho dầu sôi mới thả từng ít bì heo vào chiên, đảo đều cho bì heo nổ và chiên cho tới khi bì chín vàng giòn đều thì vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.

Bì heo chiên giòn xóc muối ớt giòn tan, vô cùng hấp dẫn

Bước 6

Cho muối, tiêu, bột ớt vào bát và trộn đều sau đó cho bì heo vào 1 cái tô to, rắc hỗn hợp muối ớt lên và xóc đều sao cho bì heo bám 1 lớp mỏng muối ớt là được.

Cho bì heo chiên giòn xóc muối ớt ra đĩa để thưởng thức.

Bì heo chiên giòn xóc muối ớt giòn tan, vô cùng hấp dẫn

Cách làm món ăn này vô cùng đơn giản nhưng rất hấp dẫn nên được chị em công sở vô cùng yêu thích bởi có thể là món ăn chơi lúc giữa giờ ở văn phòng cũng có thể làm món nhậu cho ông xã lai rai. Bì giòn tan bùi bùi quyện với phần muối ớt cay cay đậm đà ngon lắm đấy!

Chúc bạn thành công!

0/5 (0 Reviews)

Loading...

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.