Mê mẩn với dạ dày quay ngũ vị

0
3615

Vị ngon của món dạ dày thật biết cách hấp dẫn người thưởng thức.

Mê mẩn với dạ dày quay ngũ vị

Nguyên liệu:

– Dạ dày: 1 cái
– Hồi, quế
– Ngũ vị hương, tiêu bắc
– Hành, tỏi: 1 củ

Mê mẩn với dạ dày quay ngũ vị

Cách làm:

Bước 1: Dạ dày làm sạch cho vào nồi hầm cùng quế, hồi.

Mê mẩn với dạ dày quay ngũ vị

Bước 2: Khi dạ dày chín mềm cho ra rổ để ráo nước, xẻ làm bốn ướp với ngũ vị hương, hành tỏi cùng hạt tiêu.

Mê mẩn với dạ dày quay ngũ vị

Bước 3: Trộn đều để dạ dày ngấm gia vị.

Mê mẩn với dạ dày quay ngũ vị

Bước 4: Đặt chảo lên bếp rán để miếng dạ dày xém vàng.

Mê mẩn với dạ dày quay ngũ vị

Bước 5: Khi dạ dày quay ngũ vị chín gắp ra đĩa thái miếng vừa ăn, ăn kèm với rau húng cùng tương ớt.

Mê mẩn với dạ dày quay ngũ vị

Mê mẩn với dạ dày quay ngũ vị

Hải Hà

Loading...

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.