35 C
Hanoi
Thứ Ba, Tháng Sáu 28, 2022

Món nấm đùi gà kho gừng ngon, tốt cho sức khỏe

- Advertisement -

Nấm đùi gà còn được gọi là nấm sò vua và được xem như một loại nấm quí tốt cho sức khỏe, ngay ngày mai các chị em hãy trổ tài làm món Nấm đùi gà kho gừng để bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình mình nhé!

Món nấm đùi gà kho gừng ngon, tốt cho sức khỏeNguyên liệu

  • Nấm đùi gà: 200g
  • Đậu hũ chiên: 100g
  • Gừng cắt sợi: 2M
  • Nấm đông cô khô: 5 tai
  • Ớt hiểm: 1 trái
  • Hành lá: 1 cọng
  • Ngò rí
  • Tiêu, dầu điều, dầu ăn

Cách làm món nấm đùi gà kho gừng

1. Sơ chế

Nấm đùi gà cắt lát dày 1cm. Nấm đông cô khô ngâm nở, cắt đôi.

Ớt hiểm đập dập. Đậu hũ chiên cắt lát nhỏ vừa ăn. Hành lá cắt nhỏ.

2. Kho

Phi thơm 2M dầu điều với 2M gừng và ớt hiểm, cho đậu hũ vào đảo sơ, thêm 2M Nước tương “Phú sĩ”, 1m Hạt nêm Aji-ngon®. Cho 1 ít nước vào kho 2-3 phút, tiếu tục cho nấm vào, kho lửa vừa đến khi nước cạn gần hết, thêm hành lá, tắt lửa.

3. Cách dùng

- Advertisement -

Cho nấm kho ra dĩa, rắc thêm tiêu, trang trí hành lá, ớt sợi và ngò rí, dùng nóng với cơm.

Mẹo làm món nấm đùi gà kho gừng ngon

Nấm đùi gà nên rửa nhanh dưới vòi nước lạnh để nấm không bị nhũn và giảm chất dinh dưỡng.

Nấm rất dễ thấm gia vị, vì vậy ta nên cho vào kho sau cùng để nấm không bị mặn.

Có thể thay thế Hạt nêm Aji-ngon® với Hạt nêm Aji-ngon® từ Nấm Hương và Hạt Sen.

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

2 BÌNH LUẬN

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
792Người theo dõiTheo dõi
24Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG