31 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Tám 19, 2022

Trứng rán hến vừa ngon vừa lạ

- Advertisement -

Cách kết hợp mới lạ từ hai nguyên liệu quen thuộc sẽ khiến bạn không phải thất vọng, thử ngay để đổi món cho bữa tối nhé.

- Advertisement -

Trứng rán hến vừa ngon vừa lạ

Nguyên liệu:

– 200g thịt hến
– 3 quả trứng gà
– Muối, hạt tiêu, hạt nêm, nước mắm, hành khô
– 1 quả ớt sừng
– 1 câu sả băm nhuyễn, hành lá.

Cách làm:

Bước 1:

Trứng rán hến vừa ngon vừa lạ– Thịt hến rửa sạch, để lên rổ cho ráo nước.

Bước 2:

- Advertisement -

Trứng rán hến vừa ngon vừa lạ– Trứng gà đập ra bát, thêm vào hai thìa nhỏ nước mắm, một ít hạt tiêu, một thìa nhỏ dầu ăn, một thìa nhỏ nước lạnh, nửa thìa nhỏ hạt nêm, hành lá thái nhỏ, dùng đũa khuấy tan.

Bước 3:

Trứng rán hến vừa ngon vừa lạ– Đun nóng ba thìa nhỏ dầu ăn, phi tỏi thơm, cho sả băm vào đảo khoảng 2 phút.

Bước 4:

Trứng rán hến vừa ngon vừa lạ– Thì cho thịt hến vào xào, đảo nhanh tay lửa lớn, nêm vào một ít muối, xào từ 3 đến 5 phút.

Bước 5:

Trứng rán hến vừa ngon vừa lạ– Đổ bát trứng ở bước 2 lên bề mặt thịt hến, thêm ớt sừng đã cắt nhỏ, đậy kín nắp, chiên từ 5 đến 7 phút.

- Advertisement -

Bước 6:

Trứng rán hến vừa ngon vừa lạ– Lật thấy bề mặt đáy của trứng vàng thì nhẹ nhàng lật mặt bên kia chiên tiếp đến khi vàng đều thì tắt bếp, trút trứng ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.

Cún Khang

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết
Theo dõi
Thông báo của
guest

0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
829Người theo dõiTheo dõi
24Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG

0
Rất thích suy nghĩ của bạn, hãy bình luận.x