27 C
Hanoi
Thứ Hai, Tháng Mười 25, 2021

Gà sốt mật ong

- Advertisement -

Những miếng thịt gà vàng ươm, ngọt đậm và thơm mùi vừng rang sẽ chinh phục cả những thực khách khó tính nhất.

Gà sốt mật ong

Nguyên liệu:

– 2 miếng lườn gà.

– 60 ml sốt cà chua, 60 g đường vàng.

– 125 ml mật ong, 125 ml nước tương.

– 10 ml dầu mè (dầu vừng).

- Advertisement -

– 5 g ớt khô, 1 củ hành tây, 3 nhánh tỏi.

– 15 g bột ngô.

– Hành lá, vừng.

Cách chế biến:

– Trộn nước sốt cà chua, nước tương, mật ong, ớt khô, dầu mè và đường vàng với nhau. Khuấy đều để đường vàng tan hết.

Gà sốt mật ong

– Băm nhỏ hành tây và tỏi.

- Advertisement -

Gà sốt mật ong

– Làm nóng một cái chảo sâu lòng và đổ dầu ăn vào. Đảo hành tây trong vài phút để hành mềm.

Gà sốt mật ong

– Khi hành đã mềm, cho thêm tỏi băm vào và đảo thêm khoảng 1 hoặc 2 phút.

Gà sốt mật ong

– Cho miếng lườn gà vào chảo và đổ hỗn hợp nước sốt vào.

Gà sốt mật ong

– Cho thêm một ít nước vào chảo. Đậy nắp chảo và để ở mức lửa nhỏ. Nếu bạn muốn ăn thịt dừ thì có thể đun trong 1 giờ. Lưu ý, khi đun được một nửa khoảng thời gian trên thì lật miếng thịt để ngấm đều. Khi thịt gà đã đạt đến độ mềm bạn muốn, gắp thịt ra một cái đĩa để thịt nguội. Bật lửa to và đun sôi nước sốt.

Gà sốt mật ong

– Trong khi đó, thái nhỏ hành lá và rang vừng cho đến khi vừng vàng.

Gà sốt mật ong

– Trộn bột ngô với một ít nước để bột tan hết. Đổ bột vào nước sốt để làm đặc nước sốt. Vặn nhỏ lửa.

Gà sốt mật ong

– Thái nhỏ lườn gà hoặc xé nhỏ. Bỏ thịt gà, nước sốt và đun đến khi thịt vàng đều.

Gà sốt mật ong

– Rắc vừng và hành lên trên để trang trí cho món ăn.

Gà sốt mật ong

– Ngoài ra, bạn có thể ăn cùng với cơm và súp lơ xanh.

Gà sốt mật ong

Thanh Phương (theo picturetherecipe)

Theo: VnExpress

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,481Thành viênThích
593Người theo dõiTheo dõi
7Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG