21 C
Hanoi
Thứ Ba, Tháng Mười Hai 7, 2021

Bữa sáng ngon miệng với xôi nếp than đậu xanh ngọt bùi, chuẩn vị

- Advertisement -

Xôi nếp than đậu xanh có thêm cốt dừa và lạc rất ngon và bùi.

Bữa sáng ngon miệng với xôi nếp than đậu xanh ngọt bùi, chuẩn vị

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

– Gạo nếp cẩm: 500g

– Đậu xanh: 200g

– Đường trắng: 200g

– Bột cốt dừa: 1 gói

- Advertisement -

– Bột năng: 3 thìa

– Muối trắng: 2 thìa

– Lạc: 100g

Bữa sáng ngon miệng với xôi nếp than đậu xanh ngọt bùi, chuẩn vị

PHẦN 2: CÁCH NẤU XÔI NẾP THAN

Bước 1: Gạo nếp cẩm và đậu xanh ngâm vào nước khoảng 4 tiếng cho nở. Sau đó vo sạch, để ráo nước.

Bữa sáng ngon miệng với xôi nếp than đậu xanh ngọt bùi, chuẩn vị

- Advertisement -

Bữa sáng ngon miệng với xôi nếp than đậu xanh ngọt bùi, chuẩn vị

Bước 2: Cho nếp cẩm vào nồi cơm điện đổ nước bằng mặt gạo ấn nút nấu để nếp chín.

Bữa sáng ngon miệng với xôi nếp than đậu xanh ngọt bùi, chuẩn vị

Bước 3: Đậu xanh cho vào nồi nấu nhừ, cho thêm đường trộn đều, sên trên bếp cho khô bớt.

Bữa sáng ngon miệng với xôi nếp than đậu xanh ngọt bùi, chuẩn vị

Bước 4: Lạc rang chín, xát vỏ, giã dập.

Bữa sáng ngon miệng với xôi nếp than đậu xanh ngọt bùi, chuẩn vị

Bữa sáng ngon miệng với xôi nếp than đậu xanh ngọt bùi, chuẩn vị

Bước 5: Đun sôi 200ml nước, cho gói cốt dừa vào khuấy đều cho tan, thêm bột năng đã hòa tan vào đun sôi rồi tắt bếp để nước cốt dừa nguội.

Bữa sáng ngon miệng với xôi nếp than đậu xanh ngọt bùi, chuẩn vị

Bước 6: Khi xôi chín cho xôi ra đĩa, thêm đậu xanh và nước cốt dừa, rắc lạc lên trên rồi mời mọi người thưởng thức.

Bữa sáng ngon miệng với xôi nếp than đậu xanh ngọt bùi, chuẩn vị

Bữa sáng ngon miệng với xôi nếp than đậu xanh ngọt bùi, chuẩn vị

Bữa sáng ngon miệng với xôi nếp than đậu xanh ngọt bùi, chuẩn vị

Chúc bạn và gia đình thành công với cách làm xôi nếp than hấp dẫn ngon miệng này!

Theo Bảo Minh Châu

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,425Thành viênThích
606Người theo dõiTheo dõi
8Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG