19 C
Hanoi
Thứ Năm, Tháng Mười Hai 9, 2021

Xôi sắn lạp xưởng thơm bùi chào ngày mới

- Advertisement -

Xôi sắn ngon bùi kết hợp với lạp xưởng ngòn ngọt, beo béo vô cùng hấp dẫn.

Xôi sắn lạp xưởng thơm bùi chào ngày mới

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

– 1 củ sắn (khoảng 500 gr)
– Gạo nếp
– Thịt mỡ
– Hành lá; hành khô
– Lạp xưởng (ăn kèm nếu thích) 

PHẦN 2: CÁCH LÀM XÔI SẮN LẠP XƯỞNG

Bước 1: Sắn bóc lớp vỏ ngoài, cắt thành những miếng nhỏ cỡ vừa ăn rồi ngâm với chút nước muối khoảng 4-6h để sắn sạch nhựa. Rửa lại cho sạch và để ráo.

Xôi sắn lạp xưởng thơm bùi chào ngày mới

- Advertisement -

Bước 2: Gạo nếp vo sạch và ngâm gạo qua đêm để khi đồ xôi cho hạt xôi mềm dẻo.

Xôi sắn lạp xưởng thơm bùi chào ngày mới

Bước 3: Trộn gạo với sắn cùng một xíu muối, xóc đều lên rồi cho vào trõ nấu xôi nấu xôi bình thưòng.

Xôi sắn lạp xưởng thơm bùi chào ngày mới

Bước 4: Lạp xưởng thái nhỏ, hành hoa rửa sạch thái nhỏ.

Xôi sắn lạp xưởng thơm bùi chào ngày mới

Bước 5: Phi thơm hành băm với chút dầu ăn, cho lạp xưởng vào xào thêm chút xíu bột nêm sau đó cho hành hoa vào đảo đều rồi cho lạp xưởng ra bát con để riêng.

- Advertisement -

Xôi sắn lạp xưởng thơm bùi chào ngày mới

Bước 6: Xôi sắn bạn đồ khoảng 2 lần, thời gian đồ xôi cách nhau khoảng 30 phút sau khi xôi chín.

Xôi sắn lạp xưởng thơm bùi chào ngày mới

Bước 7: Xôi chín bạn cho ra đĩa rồi trộn đều lạp xưởng, nếu thích có thể rắc thêm hành khô phi giòn nhé.

Xôi sắn lạp xưởng thơm bùi chào ngày mới

Xôi sắn lạp xưởng bùi bùi, thơm dẻo sẽ làm thay đổi khẩu vị bữa sáng cho cả nhà nhé.

Xôi sắn lạp xưởng thơm bùi chào ngày mới

Xôi sắn lạp xưởng thơm bùi chào ngày mới

Chúc các bạn thành công với cách làm xôi sắn lạp xưởng lạ miệng cho cả nhà thưởng thức!

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,420Thành viênThích
608Người theo dõiTheo dõi
8Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG