21 C
Hanoi
Thứ Năm, Tháng Mười Hai 2, 2021

Cơm rang tôm dứa kiểu Thái thơm nức mũi

- Advertisement -

Món cơm rang tôm dứa kiểu Thái vừa dễ làm, lại có hương vị mới mẻ, thích hợp cho bữa ăn của gia đình bạn. 

Cơm rang tôm dứa kiểu Thái thơm nức mũi

Nguyên liệu

– 1 quả dứa to
– 12 con tôm tươi
– 2 bát cơm đã để tủ lạnh
– 50 g hạt điều
– 2 quả trứng
– Hành khô, bột nghệ
– Hành lá
– Muối, hạt tiêu.

Cách làm

Bước 1: Tôm rửa sạch, lột vỏ, để lại phần đuôi, ướp với muối, đường, hạt tiêu trong 15 phút. 

Cơm rang tôm dứa kiểu Thái thơm nức mũi

Bước 2: Cắt đôi quả dứa, dùng dao lấy phần ruột vàng bên trong ra rồi thái hạt lựu phần đó. 

Cơm rang tôm dứa kiểu Thái thơm nức mũi

- Advertisement -

Bước 3: Cho một ít dầu vào chảo, phi thơm hành khô đã băm nhỏ, thêm tôm vào xào đến khi chín tới. 

Cơm rang tôm dứa kiểu Thái thơm nức mũi

Bước 4: Cơm đã để lạnh lấy ra cho vào chảo, xào chung với tôm,

Cơm rang tôm dứa kiểu Thái thơm nức mũi

Bước 5: Đến khi từng hạt cơm tách rời thì thêm trứng đã đánh tan vào, đảo nhanh tay. 

Cơm rang tôm dứa kiểu Thái thơm nức mũi

Bước 6: Thêm hạt điều đã rang giòn, hành tây và dứa vào. Nêm nếm gia vị vừa ăn. Cuối cùng thêm bột nghệ vào, đảo đều để cơm có màu vàng đẹp mắt. Rắc hành lá và một ít hạt tiêu lên. Trình bày món ăn vào trong 1/2 quả dứa bạn đã lấy ruột ra ở trên. Chú ý nhớ chắt hết nước dứa chảy ra nhé. 

- Advertisement -

Cơm rang tôm dứa kiểu Thái thơm nức mũi

Linh San (theo daydaycook)

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,437Thành viênThích
601Người theo dõiTheo dõi
8Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG