20 C
Hanoi
Thứ Ba, Tháng Mười Một 30, 2021

Xôi lá cẩm đơn giản mà ngon

- Advertisement -

Bữa sáng thưởng thức món xôi lá cẩm nóng hổi đẹp mắt thật thích.

Xôi lá cẩm đơn giản mà ngon

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

– Gạo nếp: 1kg
– Lá cẩm tím: 1 bó
– Dừa non nạo: 1 bát

Xôi lá cẩm đơn giản mà ngon

PHẦN 2: CÁCH LÀM XÔI LÁ CẨM

Bước 1: Bạn đem vo gạo nếp cho sạch, sau đó để cho ráo nước.

- Advertisement -

Bước 2: Rửa sạch lá cẩm, rồi cho lá cẩm vào luộc để lấy nước màu tím sẫm, sau đó để ra ngoài cho nước lá cẩm nguội.

Xôi lá cẩm đơn giản mà ngon

Bạn lưu ý nên dùng nhiều lá và ít nước luộc để có được màu nước tím sẫm, như vậy khi ngâm gạo nếp sẽ có màu đẹp hơn. 

Xôi lá cẩm đơn giản mà ngon

Bước 3: Tiếp theo, bạn ngâm gạo nếp trong nước lá cẩm chừng 8 đến 10 tiếng, tốt nhất để mất công chờ đợi bạn ngâm gạo nếp từ tối hôm trước đến sáng hôm sau là được. Sau khi ngâm gạo xong, bạn đổ gạo ra rổ cho ráo rồi xóc với một ít muối trắng.

Xôi lá cẩm đơn giản mà ngon

Bước 4: Đặt nồi nước lên bếp đun sôi, dùng chõ để đồ xôi cho đến khi xôi chín.

- Advertisement -

Xôi lá cẩm đơn giản mà ngon

Khi đã đồ xôi chín, bạn cho thêm dừa non nạo vào, dùng đũa đảo đều cho xôi tơi ra, sau đó để xôi dưới quạt cho ráo và nguội. 

Xôi lá cẩm đơn giản mà ngon

Xôi lá cẩm đơn giản mà ngon

Cho xôi lá cẩm ra đĩa rồi thưởng thức nhé!

Xôi lá cẩm đơn giản mà ngon

Xôi lá cẩm đơn giản mà ngon

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm xôi lá cẩm dẻo ngon cho bữa sáng!

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,438Thành viênThích
601Người theo dõiTheo dõi
8Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG