19 C
Hanoi
Thứ Ba, Tháng Mười Một 30, 2021

Ăn sang chẳng kém nhà hàng với tôm chiên dừa thơm phức

- Advertisement -

Tôm chiên dừa chấm sốt chanh có màu sắc tươi mắt mà hương dậy thơm điếc mũi khiến bạn mới ngửi thôi cũng khó lòng cưỡng lại.

Ăn sang chẳng kém nhà hàng với tôm chiên dừa thơm phức

Nguyên liệu

Ăn sang chẳng kém nhà hàng với tôm chiên dừa thơm phức

-12 con tôm

-30g bột chiên xù

-20g vụn dừa

-30g bột chiên giòn

- Advertisement -

-1 quả trứng

-1 quả chanh

-Gia vị:1/2 muỗng cà phê muối; 1/4 muỗng cà phê tiêu trắng

-Nguyên liệu làm sốt chanh: 50g mayonnaise; 1 quả chanh (dùng cả nước cốt chanh và vỏ chanh)

Cách làm

Ăn sang chẳng kém nhà hàng với tôm chiên dừa thơm phức

Chanh rửa sạch, dùng muối tinh chà lớp vỏ ngoài để khử đắng rồi đem bào lấy phần vỏ. Sau đó trộn vỏ chanh với sốt mayonnaise.

Ăn sang chẳng kém nhà hàng với tôm chiên dừa thơm phức

- Advertisement -

Thêm nước cốt của một quả chanh vào trộn đều. Bạn đã chuẩn bị xong phần sốt chanh chấm kèm rồi đấy!

Ăn sang chẳng kém nhà hàng với tôm chiên dừa thơm phức

Tôm bóc vỏ, khía lưng rút chỉ đen, bỏ đầu chỉ để lại phần đuôi tôm.

Ăn sang chẳng kém nhà hàng với tôm chiên dừa thơm phức

Cho tôm ra bát ướp tôm với muối, tiêu vừa ăn.

Ăn sang chẳng kém nhà hàng với tôm chiên dừa thơm phức

Trộn đều bột chiên xù và vụn dừa trong một bát riêng. Lăn tôm qua lớp bột chiên giòn, kế đến nhúng vào bát trứng, sau cùng là lăn qua lớp vụn dừa và bột chiên xù.

Ăn sang chẳng kém nhà hàng với tôm chiên dừa thơm phức

Làm nóng chảo với lượng dầu đủ ngập tôm khi chiên, chờ dầu sôi mới lần lượt thả tôm vào chiên cho đến khi vàng đều.

Ăn sang chẳng kém nhà hàng với tôm chiên dừa thơm phức

Gắp tôm ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu hoặc giấy ăn để hấp thụ bớt dầu thừa. Dọn tôm ra, ăn nóng kèm với sốt chanh.

Thành phẩm

Tôm chiên dừa chấm sốt chanh có màu sắc tươi mắt mà hương dậy thơm điếc mũi khiến bạn mới ngửi thôi cũng khó lòng cưỡng lại. Thịt tôm săn ngọt bọc trong lớp vụn dừa giòn rụm, lại được chấm kèm với sốt chanh có vị chua dịu và béo nhẹ rất hài hòa giúp cân bằng vị giác hiệu quả nhờ thế mà bạn có thể ăn thỏa thuê hết miếng này đến miếng khác mà cũng không cảm thấy ngán bứ.

Ăn sang chẳng kém nhà hàng với tôm chiên dừa thơm phức

Bạn có thể dùng tôm chiên dừa với cơm, nhưng mách bạn là món ăn nhẹ nhàng này có thể làm món ăn chơi nhâm nhi cùng bạn bè rất thú vị đấy! Với các bé trong nhà thì đây cũng là món giúp bổ sung canxi cực tốt.

Ăn sang chẳng kém nhà hàng với tôm chiên dừa thơm phức

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Theo: Daydaycook

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,438Thành viênThích
601Người theo dõiTheo dõi
8Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG