26 C
Hanoi
Thứ Tư, Tháng Mười 27, 2021

Cách làm món trứng cuộn ngải cứu vừa bồi bổ vừa giải rượu

- Advertisement -

Món ăn có hương vị thanh ngọt, không gây cảm giác ngán đồng thời ngải cứu còn có tác dụng giải rượu, rất tốt cho những ông xã lỡ nhậu quá trớn.

Cách làm món trứng cuộn ngải cứu vừa bồi bổ vừa giải rượu

Nguyên liệu

– 250 g thịt xay nhuyễn hoặc giò sống

– 3 quả trứng

– 1 bó rau ngải cứu

– Gia vị: hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm, dầu ăn.

Cách làm

Bước 1:

- Advertisement -

Cách làm món trứng cuộn ngải cứu vừa bồi bổ vừa giải rượu– Cho thịt xay vào bát, ướp thịt với một ít mắm, hạt nêm, hạt tiêu rồi trộn đều cho ngấm gia vị.

Bước 2:

Cách làm món trứng cuộn ngải cứu vừa bồi bổ vừa giải rượu– Rau ngải cứu rửa sạch sau đó thái nhỏ cho vào tô. Đập trứng vào và thêm một ít nước mắn rồi trộn đều hỗn hợp.

Bước 3:

Cách làm món trứng cuộn ngải cứu vừa bồi bổ vừa giải rượu– Cho chảo lên bếp, cho 1/2 thìa dầu ăn vào láng đều mặt chảo. Khi chảo đã nóng bạn cho hỗn hợp trứng rau ngải vào rồi dàn đều trên mặt chảo. Bạn đun ở lửa vừa, khi mặt trên trứng hơi se lại thì bạn cho trứng ra đĩa.

Bước 4:

Cách làm món trứng cuộn ngải cứu vừa bồi bổ vừa giải rượu– Dùng thìa múc từng muỗng thịt xay đã ướp phết đều lên trên mặt trứng.

- Advertisement -

Bước 5:

Cách làm món trứng cuộn ngải cứu vừa bồi bổ vừa giải rượu– Cuộn tròn thành một thanh dài, sau đó cho vào nồi hấp hấp khoảng 20 phút là trứng cuộn thịt chín.

Bước 6:

Cách làm món trứng cuộn ngải cứu vừa bồi bổ vừa giải rượu– Lấy trứng cuộn thịt ra cắt thành miếng vừa ăn là xong.

Phạm Liên

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,480Thành viênThích
593Người theo dõiTheo dõi
7Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG