21 C
Hanoi
Thứ Năm, Tháng Mười Hai 9, 2021

Cách làm món sườn xốt chua ngọt thơm ngon, hấp dẫn

- Advertisement -

Sườn xốt chua ngọt là một trong những món ăn được khá nhiều người ưa chuộng, sườn chiên vàng đều được áo quanh lớp xốt chua chua ngọt ngọt mang lại cảm giác thật hài hòa.

Cách làm món sườn xốt chua ngọt thơm ngon, hấp dẫn

Để làm sườn xốt chua ngọt bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

300g sườn

10ml rượu, 5ml nước tương, 15ml giấm, 1 lòng trắng trứng, 50g đường phèn, 3g muối, 5g bột ngô

Cách làm

Cách làm món sườn xốt chua ngọt thơm ngon, hấp dẫn

Rửa sạch sườn, cắt khúc nhỏ vừa ăn, dài khoảng 3cm. Sau đó cho sườn vào thố lớn, thêm muối, rượu vào đảo đều và ướp trong khoảng 30 phút, kế đến bạn cho lòng trắng trứng, bột ngô, ít nước vào, xoa đều.

- Advertisement -

Cách làm món sườn xốt chua ngọt thơm ngon, hấp dẫn

Chuẩn bị một chảo dầu nóng, cho sườn vào chiên đến khi sườn chuyển màu nâu và chín thì vớt ra, cho ra đĩa để ráo dầu.

Cách làm món sườn xốt chua ngọt thơm ngon, hấp dẫn

Tiếp theo, bạn cho khoảng 15ml nước, đường phèn vào, khuấy đều.

Cách làm món sườn xốt chua ngọt thơm ngon, hấp dẫn

Đến khi nước trong chảo chuyển màu vàng nâu thì bạn cho sườn vào, đun trên lửa vừa. Sau đó bạn thêm nước tương vào, đảo đều.

Cách làm món sườn xốt chua ngọt thơm ngon, hấp dẫn

- Advertisement -

Kế đến, bạn thêm giấm đỏ vào, đảo nhanh tay rồi tắt bếp, rắc ít mè rang lên trên.

Cách làm món sườn xốt chua ngọt thơm ngon, hấp dẫn

Sau khi cho giấm đỏ vào bạn không nên đun quá lâu sẽ khiến giấm bị tan mất vị.

Thành phẩm

Sườn xốt chua ngọt là một trong những món ăn được khá nhiều người ưa chuộng, sườn chiên vàng đều được áo quanh lớp xốt chua chua ngọt ngọt mang lại cảm giác thật hài hòa.

Cách làm món sườn xốt chua ngọt thơm ngon, hấp dẫn

Chúc bạn ngon miệng!

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,420Thành viênThích
608Người theo dõiTheo dõi
8Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG