27 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Bảy 1, 2022

Củ cải xào trứng siêu ngon

- Advertisement -

Món ăn tuy đơn giản nhưng sẽ khiến cả nhà thích thú.

Củ cải xào trứng siêu ngon

Nguyên liệu:

– Củ cải
– Trứng
– Hành hoa, hành khô, rau mùi, hạt nêm, hạt tiêu, gia vị, mắm.

Củ cải xào trứng siêu ngon

Thực hiện:

Bước 1: Củ cải nạo bỏ vỏ, rửa sạch rồi lại nạo thành những sợi nhỏ. Rắc một ít muối vào củ cải, dùng tay bóp nhẹ cho củ cải ra bớt nước hăng. Sau rửa lại với nước cho đỡ mặn rồi vắt kiệt nước.

- Advertisement -

Củ cải xào trứng siêu ngon

Bước 2: Đập trứng vào bát, đánh cho tan đều cùng một ít nước mắm, hạt nêm.

Củ cải xào trứng siêu ngon

Bước 3: Trộn đều một ít trứng với củ cải.

Củ cải xào trứng siêu ngon

Bước 4: Cho một tí xíu dầu ăn vào chảo đun nóng, đổ trứng vào chảo rồi dúng đũa quấy đều cho trứng chín và tơi ra.

Củ cải xào trứng siêu ngon

- Advertisement -

Bước 5: Cho trứng ra đĩa, thêm dầu ăn vào chảo, cho thêm hành khô băm nhỏ vào phi thơm. Cho củ cải vào xào chín cùng tí xíu gia vị.

Củ cải xào trứng siêu ngon

Khi củ cải chín thì cho trứng trở lại chảo, thêm hành hoa, rau mùi thái nhỏ và nêm thêm hạt nêm, hạt tiêu cho vừa miệng rồi tắt bếp. Cho củ cải xào trứng ra đĩa và cùng cả nhà thưởng thức.

Củ cải xào trứng siêu ngon

Củ cải xào trứng siêu ngon

Củ cải xào trứng siêu ngon

Chúc các bạn ngon miệng!

Thùy Nguyễn

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
792Người theo dõiTheo dõi
24Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG