Thơm ngon lươn xào miến dong

0
877

Sự kết hợp giữa lươn và miến sẽ mang lại cho gia đình một bữa cơm đầy hấp dẫn.

Thơm ngon lươn xào miến dong

Nguyên liệu:

– Lươn
– Miến dong
– Giá đỗ, cà rốt
– Hành khô
– Hành lá, rau răm

Thơm ngon lươn xào miến dong

Cách làm:

Bước 1: Lươn bóp với muối và dấm cho sạch nhớt. Đem luộc chín, để nguội rồi gỡ lấy thịt.

Thơm ngon lươn xào miến dong

Bước 2: Hành khô băm nhỏ, phi thơm rồi cho thịt lươn vào xào với nước mắm cho săn lại.

Thơm ngon lươn xào miến dong

Bước 3: Miến dong ngâm nước cho nở, vớt ra, dùng kéo cắt ngắn vừa ăn. Cà rốt bào sợi, hành rau răm thái nhỏ.

Thơm ngon lươn xào miến dong

Bước 4: Xào miến với chút dầu ăn, trong quá trình xào thỉnh thoảng các bạn chế thêm nước để sợi miến không bị khô và nở căng hết cỡ. Sau đó cho giá đỗ và cà rốt vào xào cùng.

Thơm ngon lươn xào miến dong

Bước 5: Khi giá và cà rốt có độ chín tái thì các bạn cho lươn, hành răm thái nhỏ vào đảo đều rồi tắt bếp.

Thơm ngon lươn xào miến dong

Cho lươn xào miến dong ra đĩa và thưởng thức nhé.

Thơm ngon lươn xào miến dong

Thơm ngon lươn xào miến dong

Chúc các bạn ngon miệng!

Hà Ly

0/5 (0 Reviews)

Loading...

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.