31 C
Hanoi
Chủ Nhật, Tháng Tám 14, 2022

Cách làm món tôm và mực xào bông hẹ ăn hoài không ngán

- Advertisement -

Tôm và mực ngọt, được xào cùng bông hẹ và hành tây ăn không ngán.

Cách làm món tôm và mực xào bông hẹ ăn hoài không ngán

Nguyên liệu

Cách làm món tôm và mực xào bông hẹ ăn hoài không ngán– 150g tôm
– 100g mực thái khoanh tròn
– 1 bó hẹ nhỏ
– 1/4 củ hành tây trắng hoặc tím
– Tỏi, hành lá, nước mắm, muối, hạt nêm
– Ớt xanh.

Cách làm

– Mực thái khoanh tròn, khứa nhẹ vài đường trên thân mực.

– Tôm bóc nõn, rửa sạch, chừa lại đuôi tôm.

– Hẹ cắt bỏ đoạn già, giữ lại đoạn non và bông.

– Hành tây bổ múi cau.

- Advertisement -

Cách làm món tôm và mực xào bông hẹ ăn hoài không ngán– Hành lá thái khúc.

Cách làm món tôm và mực xào bông hẹ ăn hoài không ngán
Xào chín tôm thịt trước.

– Đun nóng dầu ăn, phi tỏi thơm, đổ mực, tôm vào xào chín. Không nên xào lâu, mực và tôm sẽ bị dai.

– Xào đến khi tôm chuyển màu hồng, đổ ra đĩa, để riêng.

Cách làm món tôm và mực xào bông hẹ ăn hoài không ngán
Sau đó xào riêng hành tây và bông hẹ.

– Dùng lại chảo đó, đổ bông hẹ, hành lá, hành tây vào xào, nhanh tay lửa lớn, nêm vào một thìa nhỏ nước mắm, chút xíu muối, nửa thìa nhỏ hạt nêm. Xào tầm 3 phút, bông hẹ chín. Nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.

Cách làm món tôm và mực xào bông hẹ ăn hoài không ngán
Đổ các nguyên liệu vào xào chung, nêm nếm gia vị vừa ăn.

– Sau cùng đổ tôm và mực vào, đảo đều. Tắt bếp, rắc ít hạt tiêu lên bề mặt. Múc ra đĩa dùng với cơm.

Cún Khang

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
823Người theo dõiTheo dõi
24Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG