Cách nấu món canh cua mồng tơi thanh mát ngày hè

0
1865

Với món canh mồng tơi thơm ngon, bổ dưỡng và thanh mát này, đảm bảo bữa cơm thêm ngon và hấp dẫn.

Cách nấu món canh cua mồng tơi thanh mát ngày hè

Chuẩn bị

– 200g cua đồng

– Một mớ mồng tơi

– Gia vị: bột canh, bột ngọt, dầu ăn.

Cách làm

Tham khảo cách nấu canh cua mùng tơi dưới đây:

Bước 1: Cua rửa sạch, bóc bỏ mai, miệng cua rồi xóc qua với muối. Gạt lấy phần gạch cua và cho ra bát nhỏ.

Cách nấu món canh cua mồng tơi thanh mát ngày hè

Bước 2: Cho cua vào máy xay, xay nhỏ, thêm nước và lọc qua rây lấy đủ lượng nước vừa ăn.

Cách nấu món canh cua mồng tơi thanh mát ngày hè

Cách nấu món canh cua mồng tơi thanh mát ngày hè

Bước 3: Rau mồng tơi nhặt lá, rửa sạch, để ráo và thái nhỏ.

Cách nấu món canh cua mồng tơi thanh mát ngày hè

Cách nấu món canh cua mồng tơi thanh mát ngày hè

Bước 4: Cho nước cua vào nồi và đun nhỏ lửa, nêm thêm chút bột canh để gạch cua đóng tảng.

Cách nấu món canh cua mồng tơi thanh mát ngày hè

Bước 5: Khi canh sôi cho rau mồng tơi vào đun đến khi rau chín. Lưu ý thả rau nhẹ nhàng để gạch không bị vỡ vụn, mất ngon.

Cách nấu món canh cua mồng tơi thanh mát ngày hè

Cách nấu món canh cua mồng tơi thanh mát ngày hè

Bước 6: Tắt bếp, nêm bột ngọt vừa miệng rồi chút canh ra bát. Canh cua mồng tơi ăn kèm cà pháo chấm mắm ớt cay cay là ngon nhất.

Cách nấu món canh cua mồng tơi thanh mát ngày hè

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm canh cua mùng tơi!

0/5 (0 Reviews)

Loading...

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.