34 C
Hanoi
Thứ Bảy, Tháng Bảy 13, 2024

Cách làm món chân gà ngâm chua ngọt, giòn sần sật hấp dẫn ngày hè

- Advertisement -
- Advertisement -

Chân gà ngâm giấm ớt vừa ngon và giòn, quyện lẫn hương sả thơm lừng, đầy hấp dẫn.

Cách làm món chân gà ngâm chua ngọt, giòn sần sật hấp dẫn ngày hè

Nguyên liệu

– 500g chân gà

– 7-10 cây sả

– 10 lá chanh; 6-8 quả quất; 5 quả ớt đỏ; 2 củ tỏi 1 nhánh gừng 1 tô nước lớn; 10 thìa ăn phở nước mắm ngon; 4 thìa ăn phở đường; 10 thìa ăn phở giấm để làm nước ngâm chân gà (có thể điều chỉnh tỉ lệ phù hợp với khẩu vị của bạn)

Cách làm món chân gà ngâm chua ngọt, giòn sần sật hấp dẫn ngày hè

Cách làm

Bước 1: Chân gà rửa sạch với nước muối loãng, cắt móng chân.

- Advertisement -

Bước 2: Cho vào nồi luộc với nước pha chút giấm và thả gừng thái lát vào. Luộc chân gà sôi khoảng 5 phút thì vớt ra, bỏ vào bát nước đá để chân gà được giòn sau đó vớt ra.

Cách làm món chân gà ngâm chua ngọt, giòn sần sật hấp dẫn ngày hè

Bước 3: Cho tô nước, nước mắm, đường, giấm vào trong một nồi, đun sôi, để nguội, cho ra âu.

Bước 4: Sả rửa sạch, thái lát mỏng. Lá chanh thái nhỏ, quất thái lát mỏng, ớt cắt lá, tỏi bóc vỏ và thái lát.

Cách làm món chân gà ngâm chua ngọt, giòn sần sật hấp dẫn ngày hè

Cho các nguyên liệu sả, lá chanh, quất, ớt, tỏi vào trong âu nước mắm giấm. Cho chân gà vào. Đậy nắp âu rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Cách làm món chân gà ngâm chua ngọt, giòn sần sật hấp dẫn ngày hè

- Advertisement -

Sau 1-2 ngày là bạn có thể thưởng thức được!

Cách làm món chân gà ngâm chua ngọt, giòn sần sật hấp dẫn ngày hè

Cách làm món chân gà ngâm chua ngọt, giòn sần sật hấp dẫn ngày hè

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm chân gà ngâm sả ớt!

Xem thêm clip cách làm chân gà ngâm chua ngọt:

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG