27 C
Hanoi
Chủ Nhật, Tháng Bảy 21, 2024

Cách làm món bún riêu tôm ngọt ngon cho bữa sáng

- Advertisement -
- Advertisement -

Buổi sáng mà được thưởng thức món bún riêu rôm vừa ngon lại đảm bảo an toàn thế này chắc chắn cả nhà sẽ thích.
Cách làm món bún riêu tôm ngọt ngon cho bữa sáng

Nguyên liệu

– Tôm: 200 g, thịt băm: 100 g
– Trứng gà: 1 quả, giò sống: 150 g
– Cà chua: 3 quả, hành khô: 2 củ, hành, răm: 1 ít, rau sống ăn kèm
– Bún: 1 kg

Cách làm món bún riêu tôm ngọt ngon cho bữa sáng

Cách làm

Tham khảo cách nấu bún riêu tôm dưới đây:
Bước 1: Tôm rửa sạch, bóc vỏ, đầu tôm để riêng, cho vào máy xay nhuyễn và  lọc lấy nước tôm.

Cách làm món bún riêu tôm ngọt ngon cho bữa sáng

Bước 2: Phần thịt tôm băm nhỏ trộn đều với thịt, trứng, ½ thìa bột canh, 1 ít hạt tiêu để làm chả tôm.

Cách làm món bún riêu tôm ngọt ngon cho bữa sáng

- Advertisement -

Bước 3: Cà chua rửa sạch, bổ múi cau; hành, răm rửa sạch thái nhỏ.

Cách làm món bún riêu tôm ngọt ngon cho bữa sáng

Bước 4: Đặt nồi nước tôm lên bếp nêm 1 thìa bột canh và đun nhỏ lửa để tôm đóng gạch. Khi nồi nước tôm sôi thì vớt gạch để riêng.

Cách làm món bún riêu tôm ngọt ngon cho bữa sáng

Bước 5: Phi thơm cà chua với hành khô băm nhỏ, nêm 1 thìa bột canh đợi cho cà chua mềm thì đổ vào nồi nước dùng tôm đun nhỏ lửa để nồi riêu sôi lăn tăn. Thả từng viên chả mọc vào đun tới khi chả mọc chín nổi lên. Dùng một chiếc muôi thủng để nhúng chả tôm. Nhúng chả tôm tới khi chín thì để ra cạnh bát.

Cách làm món bún riêu tôm ngọt ngon cho bữa sáng

Cách làm món bún riêu tôm ngọt ngon cho bữa sáng

- Advertisement -

Bước 6: Cho bún vào bát tô, đặt chả tôm lên bát, xếp mọc ăn kèm lên. Rắc ít hành dăm thái nhỏ rồi chan nước riêu tôm vào bát và dùng nóng.
Bún riêu tôm ngọt thơm rất bổ dưỡng cho bữa sáng cả nhà.

Cách làm món bún riêu tôm ngọt ngon cho bữa sáng

Cách làm món bún riêu tôm ngọt ngon cho bữa sáng

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách nấu bún riêu tôm!

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG