30 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Bảy 12, 2024

Cách làm món canh riêu cá ngần nấu dứa thanh mát

- Advertisement -
- Advertisement -

Canh riêu cá nấu dứa có vị chua chua, ngòn ngọt và rất thanh mát, thích hợp để thưởng thức trong ngày hè.Cách làm món canh riêu cá ngần nấu dứa thanh mát

Nguyên liệu:

– Cá ngần: 300gr

– Cà chua: 2 quả

– Dứa: 1/2 quả, hành, gừng, tỏi, hành hoa, thì là

– Gia vị, hạt nêm gà, bột canh, hạt tiêu, dầu ăn, mì chính (nếu thích)

– Rau sống ăn kèm

Cách làm món canh riêu cá ngần nấu dứa thanh mát

Cách làm canh riêu cá ngần rất dễ nhé.

- Advertisement -

Cách làm:

Bước 1: Rửa sạch cá ngần bằng nước muối loãng. Ướp cá với 1 chút hạt nêm, hạt tiêu vài lát ớt hiểm.

Cách làm món canh riêu cá ngần nấu dứa thanh mát

Bước 2: Hành, tỏi bóc bỏ vỏ, băm nhỏ. Cà chua bổ múi cau.

Cách làm món canh riêu cá ngần nấu dứa thanh mát

Bước 3: Hành, thì là rửa sạch thái nhỏ, dứa thái miếng mỏng vừa ăn.

Cách làm món canh riêu cá ngần nấu dứa thanh mát

Bước 4: Các loại rau sống, hoa chuối rửa sạch ngâm nước muỗi loãng khoảng 20 phút, vớt ra vảy ráo nước.

- Advertisement -

Cách làm món canh riêu cá ngần nấu dứa thanh mát

Bước 5: Phi thơm tỏi và hành, cho cà chua vào xào chín mềm, nêm ½ thìa bột canh.

Cách làm món canh riêu cá ngần nấu dứa thanh mát

Bước 6: Tiếp đến cho dứa vào xào cùng.

Cách làm món canh riêu cá ngần nấu dứa thanh mát

Bước 7: Chế phần nước vừa đủ ăn vào nồi và đun sôi. Khi nồi riêu sôi thả cá ngần vào.

Nêm nếm cho vừa miệng, vặn nhỏ bếp đun cho cá chín. Cuối cùng cho ít thìa là, hành hoa thái nhỏ cùng 1 thìa mì chính.

Cách làm món canh riêu cá ngần nấu dứa thanh mát

Bước 9: Nêm nếm thêm hạt nêm gà cho vừa miệng, rắc hành và thì là thái nhỏ vào. Múc canh riêu cá ngần ra bát to, ăn nóng cùng rau sống và cơm.

Cách làm món canh riêu cá ngần nấu dứa thanh mát

Thành phẩm

Cách làm món canh riêu cá ngần nấu dứa thanh mát

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm canh riêu cá ngần!

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG