34 C
Hanoi
Thứ Bảy, Tháng Bảy 13, 2024

Cách làm cơm nắm muối vừng thanh đạm cho ngày Rằm

- Advertisement -
- Advertisement -

Cơm nắm muối vừng vốn là món ăn quen thuộc khi bạn có dịp thưởng thức bữa cơm chay nơi cửa chùa thanh tịnh. Vậy thì ngày Rằm này hãy tranh thủ làm một phần cơm nắm muối vừng thơm ngon cho bữa cơm trưa nơi văn phòng nhé!

Cách làm cơm nắm muối vừng thanh đạm cho ngày Rằm 

Để làm cơm nắm muối vừng bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Cách làm cơm nắm muối vừng thanh đạm cho ngày Rằm200gr gạo dẻo dính

100g lạc (đậu phộng)

50g vừng (mè)

20g muối tinh

Khăn sạch để nắm cơm

- Advertisement -

Cách làm

Cách làm cơm nắm muối vừng thanh đạm cho ngày Rằm

Gạo vo sơ cho loại bỏ bụi bẩn, cho vào nồi cơm điện đổ nước nhiều hơn 1 chút xíu so với việc nấu cơm thông thường rồi đem nấu chín.

Cách làm cơm nắm muối vừng thanh đạm cho ngày Rằm

Trong lúc đợi cơm chín, đem lạc đi rang vàng.

Cách làm cơm nắm muối vừng thanh đạm cho ngày Rằm

Sau khi rang lạc chín đổ ra rổ đã lót sẵn một khăn sạch, bọc chỗ lạc vừa rang lại ủ cho giòn.

- Advertisement -

Cách làm cơm nắm muối vừng thanh đạm cho ngày Rằm

Vừng đem rang vàng.

Cách làm cơm nắm muối vừng thanh đạm cho ngày Rằm

Muối cũng đem rang cho khô.

Cách làm cơm nắm muối vừng thanh đạm cho ngày Rằm

Cơm sau khi nấu chín thì múc ra khăn sạch đã dấp nước cho ẩm và vắt kỹ.

Cách làm cơm nắm muối vừng thanh đạm cho ngày Rằm

Cuộn chặt khăn lại nhào kỹ nắm cơm cho tới khi được một khối dền, mịn. Để cho cơm nguội.

Cách làm cơm nắm muối vừng thanh đạm cho ngày Rằm

Lạc ủ cho tới khi nguội, lấy tay chà sát để vỏ lạc bong ra, loại bỏ hết phần vỏ lạc.

Cách làm cơm nắm muối vừng thanh đạm cho ngày Rằm

Lần lượt đem lạc, vừng, muối giã nhỏ nhưng đừng nhỏ quá sẽ mất độ bùi của lạc.

Cách làm cơm nắm muối vừng thanh đạm cho ngày Rằm

Sau đó cho vào tô trộn đều.

Cách làm cơm nắm muối vừng thanh đạm cho ngày Rằm

Cơm khi đã nguội dùng dao xắt miếng vừa ăn. Chấm kèm muối vừng.

Thành phẩm

Cơm nắm muối vừng vốn là món ăn quen thuộc khi bạn có dịp thưởng thức bữa cơm chay nơi cửa chùa thanh tịnh. Vậy thì vào ngày Rằm hay mùng 1 hãy tranh thủ làm một phần cơm nắm muối vừng thơm ngon cho bữa cơm trưa nơi văn phòng nhé! Cơm dền dẻo thơm phức mùi gạo mới nấu chín chấm kèm chút muối lạc bùi béo vị ngon chẳng kém gì những món ăn cao sang nhiều thịt cá.

Cách làm cơm nắm muối vừng thanh đạm cho ngày Rằm

Chúc bạn ngon miệng!

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG