Món kho nào cũng nóng hổi, đậm đà khiến nồi cơm nhà bạn hết lúc nào chẳng biết.
Thịt kho củ cải
Chuẩn bị:
– 500gr thịt lợn có mỡ và nạc (hoặc thịt ba chỉ)
– 500gr củ cải trắng, 1 thìa nhỏ đường, 1 củ gừng, 5 quả ớt, 3 thìa nhỏ nước hàng, 3 thìa nước mắm và mì chính nếu thích
Cách làm: Xem tại đây
Thịt kho tàu
Nguyên liệu:
– 500g thịt ba chỉ
– 6 quả trứng vịt
– Hạt tiêu, muối, nước mắm, hạt tiêu, hành khô, ớt cay
Cách làm: Xem tại đây
Vịt kho bia
Nguyên liệu:
– 500 gr thịt vịt
– 1 miếng gừng thái sợi, 50 ml rượu vang đỏ, 1 lon bia
– 2 nhánh hành lá thái khúc, 1 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, 1/2 muỗng cà phê nước màu kho cá, 1 trái ớt sừng thái lát, 1 muỗng canh hành tỏi băm
Cách làm: Xem tại đây
Cá kho lá chè xanh
Nguyên liệu:
– Cá trắm, cá trôi…
– Riềng, sả
– Đường, nước mắm
– Lá chè xanh
Cách làm: Xem tại đây
