Trứng cuộn tôm, rong biển dễ làm mà ngon tuyệt

0
788

Hương vị thơm ngon và đẹp mắt của món trứng cuộn rong biển sẽ khiến bữa cơm thêm hấp dẫn.

Trứng cuộn tôm, rong biển dễ làm mà ngon tuyệt

Món trứng cuộn tôm, rong biển rất dễ làm.

Nguyên liệu:

– Trứng vịt:  2 quả
-Tôm bóc nõn: 50 g
– Mộc nhĩ vài cái
– Cà rốt : 1/2 củ
– Rong biển: 1 lá
– Hạt nêm, dầu ăn

Trứng cuộn tôm, rong biển dễ làm mà ngon tuyệt

Cách làm:

Bước 1: Mộc nhĩ ngâm nước cho nở rửa sạch thái sợi, cà rốt gọt vỏ rửa sạch thái hạt lựu. Đập trứng vịt ra bát thêm chút xíu bột nêm rồi đánh đều cho tan.

Trứng cuộn tôm, rong biển dễ làm mà ngon tuyệt

Bước 2: Tôm bóc nõn rửa sạch bằng nước muối loãng rồi thái hạt lựu.

Trứng cuộn tôm, rong biển dễ làm mà ngon tuyệt

Bước 3: Cho tôm, mộc nhĩ, cà rốt vào âu, nêm một ít hạt nêm, hạt tiêu rồi cho vào máy xay nhuyễn.

Trứng cuộn tôm, rong biển dễ làm mà ngon tuyệt

Bước 4: Bắc chảo lên bếp, đun nóng 2 thìa dầu ăn rồi cho trứng vào tráng. Nghiêng chảo theo vòng tròn để trứng dàn mỏng đều.

Trứng cuộn tôm, rong biển dễ làm mà ngon tuyệt

Bước 5: Khi trứng chín cho trứng ra khay rộng dùng thìa múc phần tôm vừa xay phết đều lên mặt bề trứng.

Trứng cuộn tôm, rong biển dễ làm mà ngon tuyệt

Bước 6: Tiếp đến đặt miếng rong biển lên trên, ấn nhẹ cho dính vào lớp nhân rồi cuộn tròn lại.

Trứng cuộn tôm, rong biển dễ làm mà ngon tuyệt

Bước 7: Đặt vào nồi hấp khoảng 10 phút hay đến khi trứng chín.

Trứng cuộn tôm, rong biển dễ làm mà ngon tuyệt

Bước 8: Dùng dao sắc cắt thành từng khoanh tròn nhỏ và thưởng thức khi còn nóng.

Trứng cuộn tôm, rong biển dễ làm mà ngon tuyệt

Trông trứng cuộn tôm, rong biển thật hấp dẫn phải không bạn?

Trứng cuộn tôm, rong biển dễ làm mà ngon tuyệt

Chúc bạn ngon miệng với trứng cuộn tôm, rong biển!

Hương Quý

0/5 (0 Reviews)

Loading...

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.