Gỏi cuốn tôm thịt

Món gỏi này thích hợp ăn mùa hè, tôm thịt ngọt với rau xanh tươi mát bổ sung vô số chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Nguyên liệu:

– 200gt thịt ba chỉ

– 200 gr tôm tươi

– Xà lách, mùi tàu, kinh giới, rau mùi

– Bún tươi

– 2 quả trứng

– Dưa chuột

– Bánh tráng

– Nước mắm chua ngọt ăn kèm

Cách cuốn:

Thịt ba chỉ luộc chín, thái mỏng. Tôm rửa sạch, luộc qua, bóc vỏ

Trứng tráng mỏng, thái chỉ

Dưa chuột gọt vỏ, thái thanh dài

Rau sống nhặt sạch, ngâm nước muối.

Trải bánh tráng ra, xếp lần lượt xà lách, rau mùi, kinh giới, thịt, trứng, dưa chuột , bún lên, cuốn 2 vòng rồi xếp tôm vào, cuốn tiếp đến hến

Món này ăn kèm nước chấm chua ngọt.