21 C
Hanoi
Thứ Tư, Tháng Mười Hai 8, 2021

Trứng chưng không đã bổ, thêm thứ này vào dinh dưỡng tăng nhiều lần, ai ăn cũng tốt

- Advertisement -

Trứng chưng hàu không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng, đảm bảo cả nhà sẽ thích mê.

Trứng chưng không đã bổ, thêm thứ này vào dinh dưỡng tăng nhiều lần, ai ăn cũng tốt

Nguyên liệu:

– 300g thịt hàu, 4 quả trứng, lượng hành lá vừa đủ, gừng lượng vừa đủ, 1 thìa cà phê muối,1 thìa cà phê dầu hào, 1 thìa cà phê rượu nấu ăn

Trứng chưng không đã bổ, thêm thứ này vào dinh dưỡng tăng nhiều lần, ai ăn cũng tốt

Trứng chưng không đã bổ, thêm thứ này vào dinh dưỡng tăng nhiều lần, ai ăn cũng tốt - 2

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế

- Advertisement -

– Ngâm thịt hàu vào nước muối trước khoảng 15 phút, rửa sạch, để ráo.

Trứng chưng không đã bổ, thêm thứ này vào dinh dưỡng tăng nhiều lần, ai ăn cũng tốt

– Đập trứng vào tô, thêm chút muối, nếu thích có thể cho thêm chút tiêu trắng, đánh đều với trứng.

Trứng chưng không đã bổ, thêm thứ này vào dinh dưỡng tăng nhiều lần, ai ăn cũng tốt

Bước 2: Chưng hàu với trứng

– Đun nóng chảo với chút dầu ăn, lượng dầu có thể nhiều hơn bình thường một chút. Cho gừng và hành lá thái nhỏ vào xào cho thơm.

– Sau đó cho hàu vào xào đến khi hàu gần chín, dùng đũa tách cho các con hàu rời nhau. Lưu ý, thao tác phải nhẹ tay vì hàu dễ bị nát.

- Advertisement -

– Thêm dầu hào và rượu nấu ăn vào xào cho vừa ăn. Rượu giúp hàu giảm mùi tanh. Bạn có nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng.

Thêm chất lỏng trứng đã đánh vào, đừng đảo vội mà chờ cho đến khi trứng đông lại thì dùng đũa hoặc thìa gỗ đảo trứng và hàu.

Trứng chưng không đã bổ, thêm thứ này vào dinh dưỡng tăng nhiều lần, ai ăn cũng tốt

Khi trứng chín và săn lại, hàu chín hoàn toàn, cho món ăn ra đĩa rồi thưởng thức ngay khi đang còn nóng.

Trứng chưng không đã bổ, thêm thứ này vào dinh dưỡng tăng nhiều lần, ai ăn cũng tốt

Trứng chưng hàu không chỉ rất ngon mà còn bổ dưỡng, đảm bảo cả nhà sẽ thích mê.

Trứng chưng không đã bổ, thêm thứ này vào dinh dưỡng tăng nhiều lần, ai ăn cũng tốt

Trứng chưng không đã bổ, thêm thứ này vào dinh dưỡng tăng nhiều lần, ai ăn cũng tốt

Chúc các bạn thành công!

Theo: Eva

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,423Thành viênThích
607Người theo dõiTheo dõi
8Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG