Ghẹ sốt me chua ngọt

Món ngon với ghẹ chế biến nhanh chóng, nguyên liệu tươi ngon.

Nguyên liệu cho bữa ăn 4 người gồm 1 kg ghẹ tươi; 1/2 chai hỗn hợp sốt me; dầu ăn, tỏi, mắm, muối, đường, bột ngọt, ớt. Bánh mì ăn kèm.

Chọn ghẹ tươi ngon cho bữa ăn. Ảnh: Autumn.

Cách làm như sau:

Ghẹ rửa sạch, luộc/hấp chin. Tách lấy phần thân và phần càng để riêng. Tỏi bóc vỏ, đập dập.

Bắt một ít dầu lên chảo, dầu nóng bỏ tỏi vào phi thơm, cho ghẹ vào đảo vài lần, cho tiếp hỗn hợp sốt me vào, đảo đều, để thêm khoảng 5 phút, nêm gia vị cho vừa ăn và tắt lửa.

Món ngon cho bữa ăn cuối tuần. Ảnh: Autumn.

Bày ra dĩa, dùng bánh mì chấm nước sốt chua ngọt rất ngon.

AutumnTheo: VnExpress