23 C
Hanoi
Thứ Ba, Tháng Mười 26, 2021

Trời se lạnh, mẹ đãi cả nhà cơm mực cay kiểu Hàn đảm bảo ai cũng thích mê

- Advertisement -

Hãy thử làm món ăn này cho mâm cơm gia đình thêm phần phong phú bạn nhé!

Trời se lạnh, mẹ đãi cả nhà cơm mực cay kiểu Hàn đảm bảo ai cũng thích mê

Cơm mực cay dễ làm, ngon lại dễ gây nghiện.

Nguyên liệu cần chuẩn bị: (khẩu phần ăn cho 2 người)

– 270g mực, cắt thành hình tròn hoặc miếng cỡ ngón tay út

– 1 muỗng canh rượu gạo

– 60g hành tây, cắt lát mỏng

- Advertisement -

– 20g hành lá, cắt lát mỏng

– 80g bắp cải, cắt lát mỏng

– một ít dầu ăn

– 1 muỗng cà phê dầu mè

– 2 chén cơm

– trứng rán

– hạt mè

- Advertisement -

Nguyên liệu làm sốt:

– 1 muỗng canh tương ớt

– 1,5 muỗng canh xì dầu

– 2 muỗng canh ớt bào

– 2,5 muỗng canh dầu ớt

– 1 muỗng canh đường

– 1 muỗng cà phê tỏi băm

– tiêu đen xay

Cách thực hiện:

– Cho mực hoặc khoanh mực vào một cái tô vừa. Cho rượu gạo vào trộn đều. Để qua một bên.

Trời se lạnh, mẹ đãi cả nhà cơm mực cay kiểu Hàn đảm bảo ai cũng thích mê

– Cho tất cả nước sốt gia vị vào bát và để riêng.

Trời se lạnh, mẹ đãi cả nhà cơm mực cay kiểu Hàn đảm bảo ai cũng thích mê

– Bắc chảo lên bếp, để lửa vừa cao cho đến khi nóng đều. Cho 2-3 muỗng canh dầu ăn rồi cho hành tây và hành lá vào. Khuấy khoảng 1-2 phút cho đến khi có mùi thơm. Dầu có thể bắn tung tóe, vì vậy hãy chú ý.

Trời se lạnh, mẹ đãi cả nhà cơm mực cay kiểu Hàn đảm bảo ai cũng thích mê

– Cho các loại rau còn lại vào chảo. Để lửa lớn cho đến khi bắp cải hơi héo (khoảng 2 phút).

Trời se lạnh, mẹ đãi cả nhà cơm mực cay kiểu Hàn đảm bảo ai cũng thích mê

– Cho mực và nước sốt vào. Đảo đều cho rau ngấm. Giảm lửa ở mức trung bình và đậy nắp chảo lại và nấu thêm khoảng 5 phút hoặc cho đến khi mực chín. Thỉnh thoảng đảo.

Trời se lạnh, mẹ đãi cả nhà cơm mực cay kiểu Hàn đảm bảo ai cũng thích mê

– Cho dầu mè vào và đảo nhanh tay.

Trời se lạnh, mẹ đãi cả nhà cơm mực cay kiểu Hàn đảm bảo ai cũng thích mê

– Bày mực và rau đã nấu chín vào bát cơm. Nếu thích bạn có thể thêm hạt mè và hành lá và phủ trứng rán lên cơm.

Trời se lạnh, mẹ đãi cả nhà cơm mực cay kiểu Hàn đảm bảo ai cũng thích mê

Chúc bạn thành công!

Ngọc Huyền – Theo mykoreankitchen

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,481Thành viênThích
593Người theo dõiTheo dõi
7Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG