Sườn chiên trong mềm ngoài giòn làm rất dễ chỉ với công thức này

Làm sườn chiên thơm ngon mê ly chưa bao giờ dễ dàng đến thế!

Nguyên liệu

• 2 dải sườn (400-500g)
• 1 quả trứng
• 40g bột ngô
• 15g bột mì
• Muối
• Nước tương
• Hạt nêm
• Hạt tiêu

Cách làm

Bước 1

Sườn chặt miếng vừa ăn ướp với chút muối, hạt tiêu, nước tương, hạt nêm, 15g bột ngô rồi trộn đều. Ướp 30 phút.

Bước 2

Sau đó đập 1 quả trứng vào và trộn đều lên.

Bước 3

Tiếp theo cho nốt phần bột ngô và 15g bột mì vào trộn đều.

Bước 4

Đun sôi dầu ăn trong chảo sau đó thả sườn vào chiên nhỏ lửa tới khi sườn vàng đều thì vớt ra.

Món sườn chiên này ăn nóng chấm cùng chút tương ớt cay cay thì ngon hết chỗ nói. Ngày mùa đông lạnh có món sườn chiên trong thực đơn của gia đình là chuẩn không cần chỉnh đấy nhé!

Nguồn: douguo

Theo: Afamily.vn