15 C
Hanoi
Thứ Hai, Tháng Một 17, 2022

Cách làm lạc rang tỏi ớt thơm ngon béo ngậy

- Advertisement -

Được làm từ những nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm và rẻ tiền, lạc rang tỏi ớt được nhiều bà nội trợ yêu thích và lựa chọn cho bữa cơm gia đình.

Cách làm lạc rang tỏi ớt thơm ngon béo ngậy

 

Nguyên liệu

Đậu phộng: 350g

– Bột ớt: 1 thìa

– Ớt: 3 quả thái nhỏ

- Advertisement -

– Tỏi: 1 củ

– Muối tinh, dầu ăn

Cách làm lạc rang tỏi ớt thơm ngon béo ngậy

Cách làm đậu phộng rang tỏi ớt

– Bước 1: Đậu phộng mua về kiểm tra kỹ, nếu có hạt mốc cần loại bỏ ngay bởi ăn đậu phộng mốc rất không tốt cho sữa khỏe.

Sau đó, bạn bắc chảo lên bếp, cho đậu và muối vào rang với lửa vừa, chú ý trong lúc rang đậu phộng phải đảo liên tục để đậu chín vàng đều và giòn và không bị cháy.

Chuẩn bị hỗn hợp gồm: Tỏi băm, ớt tươi, bột ớt, muối. Nếu ăn cay, bạn có thể sử dụng ớt tươi hoàn toàn để thay thế cho bột.

- Advertisement -

Cách làm lạc rang tỏi ớt thơm ngon béo ngậy

– Bước 2: Khi đậu đã rang giòn, bạn cho ra rây thưa, lắc để loại bỏ hết phần muối và những tạp chất chỉ để lại đậu phộng.

– Bước 3: Bắc chảo lên bếp, sau đó cho dầu ăn vào đun nóng, cho hỗn hợp tỏi ớt và muối vào, sau đó cho ngay phần đậu phộng vào, đảo đều tay đến khi nào thấy hạt đậu phộng khô ráo thì bạn tắt bếp. Tiếp tục đảo đều tay đến khi đậu phộng nguội hẳn.

Cách làm lạc rang tỏi ớt thơm ngon béo ngậy

 

Cuối cùng, bạn chỉ cần đổ đậu phộng ra đĩa và thưởng thức. Nếu làm nhiều, ăn một lần không hết, bạn có thể để dành đậu phộng rang tỏi ớt bằng cách cho đậu phộng rang tỏi ớt vào lọ, đậy kín nắp và bảo quản ở nhiệt độ phòng, khi nào cần dùng thì lấy ra.

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,391Thành viênThích
640Người theo dõiTheo dõi
12Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG