23 C
Hanoi
Thứ Ba, Tháng Mười 26, 2021

Salad gà chua ngọt Hàn Quốc

- Advertisement -

Các bà nội trợ hãy thử thêm vào thực đơn hàng ngày với món salad gà chua ngọt mang phong cách Hàn Quốc vừa dễ làm lại vừa ngon miệng này nhé.

Salad gà chua ngọt Hàn Quốc

Thịt gà xé phay trộn với dưa chuột, hành tây tạo nên món salad gà hoàn hảo.

Nguyên liệu:

– 2 ức gà lọc xương và da.
– 1 hoặc 2 quả dưa chuột bỏ hạt thái lát mỏng
– 1/2 thìa muối
– 1/2 củ hành tây, thái lát mỏng.

Cho nước luộc gà

– 5 cọng cần tây
– 5 củ tỏi
– 2 lát gừng
– 2 thìa rượu gạo.

- Advertisement -

Advertisement

Cho salad

– 2 thìa mè (vừng)
– 2 thìa mù tạt Hàn Quốc (có bán ngoài siêu thị)
– 2 thìa nước cốt chanh
– 1 thìa dấm
– 1 thìa mật ong
– 1 thìa đường.

Cách làm:

Salad gà chua ngọt Hàn Quốc

Bước 1:  

– Luộc ức gà với cần tây, gừng, tỏi vàlá nguyệt quế trên lửa nhỏ trong vòng 30 phút, bỏ thêm ít muối vào nồi luộc.

- Advertisement -

Salad gà chua ngọt Hàn Quốc

Bước 2:

– Thịt gà luộc xong, vớt ra để nguội rồi xé thành miếng vừa ăn, bỏ vào tủ lạnh cho mát.

Salad gà chua ngọt Hàn Quốc

Bước 3:

– Dưa chuột ngâm nước muối cho sạch, vớt để ráo nước rồi bỏ hột thái lát mỏng.

Salad gà chua ngọt Hàn Quốc

Bước 4:

– Cho 1/2 thìa muối vào trộn đều.

Salad gà chua ngọt Hàn Quốc

Bước 5:

– Để dưa chuột ngấm gia vị trong vòng 10 – 15 phút.

Salad gà chua ngọt Hàn Quốc

Bước 6:

– Bóp dưa chuột, bước này giúp dưa thêm ngấm gia vị lại mềm dễ ăn.

Salad gà chua ngọt Hàn Quốc

Bước 7:

– Thái 1/2 củ hành tây thành các lát mỏng.

Salad gà chua ngọt Hàn Quốc

Bước 8:

– Cho hạt mè (vừng) vào cối giã nhỏ.

Salad gà chua ngọt Hàn Quốc

Bước 9:

– Trộn đều tất cả nguyên liệu ở phần salad.

Salad gà chua ngọt Hàn Quốc

Bước 10:

– Cho tất cả gà, dưa chuột bóp, hành tây và hỗn hợp ở bước 9 vào một cái bát.

Salad gà chua ngọt Hàn Quốc

Bước 11:

– Đeo găng tay trộn đều để món salad ngấm gia vị.

Salad gà chua ngọt Hàn Quốc

Bước 12:

– Món salad gà chua ngọt dễ làm lại ngon miệng chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích thú.

Trần Quỳnh (theo Beyond Kimchee)

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,480Thành viênThích
593Người theo dõiTheo dõi
7Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG