28 C
Hanoi
Thứ Ba, Tháng Mười 26, 2021

Hướng dẫn làm ruốc thịt heo nhanh và ngon

- Advertisement -

Với cách làm ruốc này món ruốc của bạn sẽ bông lên trông rất ngon mắt mà lại không phải dùng đến chày cối giã như cách thông thường.

Hướng dẫn làm ruốc thịt heo nhanh và ngon

Nguyên liệu:

Để làm ruốc heo bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

500g thịt nạc thăn

Nước mắm, hạt nêm, dầu ăn.

Cách làm:

Hướng dẫn làm ruốc thịt heo nhanh và ngon
Thịt heo thái miếng to, dọc thớ.

- Advertisement -

Hướng dẫn làm ruốc thịt heo nhanh và ngon
Cho thịt vào nồi nước đun sôi tầm 3-5 phút sau đó vớt ra, đem kho với 3 thìa canh nước lọc, 2 thìa canh nước mắm, 1 thìa hạt nêm. Bạn có thể gia giảm độ mặn cho phù hợp với khẩu vị của gia đình mình nhé.

Hướng dẫn làm ruốc thịt heo nhanh và ngon
Kho thịt đến khi cạn nước thì lấy ra đĩa cho nguội.

Hướng dẫn làm ruốc thịt heo nhanh và ngon
Xé thịt thành dạng sợi.

Hướng dẫn làm ruốc thịt heo nhanh và ngon
Cho vào chảo đảo với lửa nhỏ đến khi ruốc vàng.

Hướng dẫn làm ruốc thịt heo nhanh và ngon
Sau đó cho vào máy xay sinh tố xay để đánh bông ruốc.

Hướng dẫn làm ruốc thịt heo nhanh và ngon
Đổ phần ruốc heo đã xay lại chảo, cho thêm 2 thìa canh dầu ăn để sợi ruốc bóng đẹp và không bị khô, đảo lại cho đến khi có độ vàng như ý.

Hướng dẫn làm ruốc thịt heo nhanh và ngon
Lấy ruốc ra đĩa, để nguội rồi cất vào lọ kín để dùng dần.

- Advertisement -

Ruốc là món ăn rất tiện dụng và đủ dinh dưỡng, ngày rảnh rỗi bạn hãy làm sẵn một ít để trong tủ lạnh rồi dùng cho những bữa sáng hoặc bữa trưa bị nhỡ không kịp đi chợ mua thức ăn nhé! Mỗi lần làm bạn không nên làm quá nhiều, xao không quá kĩ để tránh cho ruốc khỏi bị khô, giữ được độ ngọt và chỉ ăn trong đôi tuần lại làm tiếp mẻ khác. Với cách làm ruốc này món ruốc của bạn sẽ bông lên trông rất ngon mắt mà lại không phải dùng đến chày cối giã như cách thông thường, khi cho thêm một chút dầu ăn vào giúp sợi ruốc bóng đẹp hơn và ăn cũng ngậy ngậy thơm ngon hơn. 

Hướng dẫn làm ruốc thịt heo nhanh và ngon

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm ruốc này nhé!

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,481Thành viênThích
593Người theo dõiTheo dõi
7Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG