27 C
Hanoi
Thứ Hai, Tháng Mười 25, 2021

Công thức làm món sườn ram mặn ngọt

- Advertisement -
Món sườn ram mặn ngọt được chế biến đơn giản nhưng chắc chắn sẽ hấp dẫn cả gia đình bạn và đặc biệt rất tốn cơm đấy!

Công thức làm món sườn ram mặn ngọt
Nguyên liệu
300g sườn vai
Tỏi, ớt, 1 quả chanh
Nước mắm, đường, bột năng
Cách làm:
Công thức làm món sườn ram mặn ngọt
Sườn mua về cho vào nồi nước đun sôi, bắc ra xả qua nước lạnh cho hết vụn và bẩn bám trên sườn.
Công thức làm món sườn ram mặn ngọtCho dầu vào chảo, chờ dầu sôi cho sườn vào rán vàng.
Công thức làm món sườn ram mặn ngọt
Pha nước mắm mặn ngọt: 2 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh đường, 1 thìa nước lọc, 1 thìa canh nước cốt chanh, tỏi và ớt băm nhỏ hòa tan.
Công thức làm món sườn ram mặn ngọt
Hòa 1 thìa café bột năng với 1 thìa canh nước lọc.
Công thức làm món sườn ram mặn ngọt
Gạn bớt mỡ khỏi chảo sườn, đổ hỗn hợp nước mắm vào vặn lửa nhỏ hết cỡ đun chừng 10 phút cho nước mắm chua ngọt thấm vào sườn, đến khi thấy tỏi bắt đầu hơi se lại thì đổ bột năng vào đảo đều cho nước sánh lại, xốt bám vào miếng sườn thì tắt bếp.
Công thức làm món sườn ram mặn ngọt
Lấy sườn ra đĩa, dùng với cơm trắng
Thành phẩm
Món sườn ram mặn ngọt được chế biến đơn giản nhưng chắc chắn sẽ hấp dẫn cả gia đình bạn và đặc biệt rất tốn cơm đấy! Sườn ăn rất đậm đà, thịt mềm và màu sắc vô cùng bắt mắt. Xào sườn với nước mắm chanh pha chua ngọt khiến món sườn của bạn thơm ngon hơn rất nhiều so với cách dùng giấm, một số người vẫn nghĩ rằng chanh khi đun nóng sẽ bị đắng nhưng không hề đúng như vậy, chanh sau khi vắt lấy nước cốt thì bạn gạt sạch hạt đi vì đắng chính là ở phần hạt chanh.
Công thức làm món sườn ram mặn ngọt
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món sườn ram mặn ngọt này!
Theo Afamily

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,481Thành viênThích
593Người theo dõiTheo dõi
7Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG