Trang chủ Món Thịt Heo Thịt luộc trộn dưa mắm

Thịt luộc trộn dưa mắm

0
16

CNMN – Dưa mắm có thể khó ăn với một số người, tuy nhiên khi trộn với thịt luộc lại trở thành một món rất dễ ăn.
Thịt luộc trộn dưa mắm
Thành phần nguyên liệu:

  • 200g dưa mắm (dưa gang)
  • 100g thịt ba chỉ
  • 1 quảchanh
  • 3 quả ớt hiểm
  • 2 tép tỏi
  • hạt nêm
  • muối
  • đường
  • dầu ăn

Cách làm:
Thịt ba chỉ chà muối, rửa lại với nước
Đun sôi 1/2 lít nước, nêm 1/2 thìa cà phê hạt nêm, cho thịt vào luộc chín, vớt ra, để nguội, thái lát mỏng hình chữ nhật dài 2 cm, ngang 1 cm, dày 0,1 cm
Vắt chanh lấy nước cốt. Ớt hiểm thái xéo. Tỏi bóc vỏ băm nhuyễn
Cho dưa mắm ra tô, trộn đều với thịt ba chỉ, ớt đường và 1 thìa súp cốt chanh
Phi thơm tỏi băm với 1/2 thìa dầu ăn, tắt bếp. Cho dưa mắm đã trộn vào, xóc đều, bày ra đĩa
Dưa mắm trộn nước cốt chanh phải ăn ngay, nếu để lâu sẽ có mùi khó chịu.
Chúc các bạn ngon miệng.

0 BÌNH LUẬN

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây