19 C
Hanoi
Thứ Ba, Tháng Mười Một 30, 2021

Thịt gà sốt chanh ngon mê mẩn

- Advertisement -

Phần nước sốt chanh chua chua ngọt ngọt được rưới lên thịt gà tẩm bột chiên giòn rụm ăn ngon đến mê mẩn.

Thịt gà sốt chanh ngon mê mẩn

Nguyên liệu:

– 300g thịt lườn gà
– 1 quả trứng
– 2 thìa nhỏ xì dầu (nước tương), 2 thìa nhỏ rượu, 1 thìa nhỏ dầu vừng
– 2 quả chanh vàng
– 2 thìa canh bột ngô, 1 thìa canh đường
– Muối (gia vị).

Cách làm:

Thịt gà sốt chanh ngon mê mẩn

Bước 1:

- Advertisement -

– Đập trứng gà ra bát.

Thịt gà sốt chanh ngon mê mẩn

Bước 2:

– Thêm vào bát trứng xì dầu, rượu, dầu vừng và một chút vỏ chanh.

Thịt gà sốt chanh ngon mê mẩn

Bước 3:

– Đánh tan trứng, khuấy đều tay để trộn lẫn các gia vị.

- Advertisement -

Thịt gà sốt chanh ngon mê mẩn

Bước 4:

– Thịt gà rửa sạch, thái miếng vừa ăn.

– Cho toàn bộ thịt gà vào bát trứng đã đánh ở bước 3.

Thịt gà sốt chanh ngon mê mẩn

Bước 5:

– Đổ bột ngô ra đĩa lòng sâu, thêm chút muối vào.

– Lần lượt lăn từng miếng gà vào đĩa bột.

Thịt gà sốt chanh ngon mê mẩn

Bước 6:

– Làm cho đến khi tất cả thịt gà đều được phủ đều một lớp bột ngô.

Thịt gà sốt chanh ngon mê mẩn

Bước 7:

– Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng.

– Thả thịt gà vào chiên.

– Khi thịt gà chín vàng, vớt ra để trên giấy cho thấm bớt dầu ăn.

Thịt gà sốt chanh ngon mê mẩn

Bước 8:

– Cạo vỏ chanh cho vào nồi cùng với nước cốt của 2 quả chanh.

– Thêm đường và một bát con nước.

Thịt gà sốt chanh ngon mê mẩn

Bước 9:

– Khuấy đều nồi nước chanh, bật bếp đun, vừa đun vừa dùng muỗng nhựa đảo nhẹ để hỗn hợp không dính đáy nồi.

– Thêm gia vị vừa ăn.

– Đun khoảng 5 phút thì tắt bếp.

Thịt gà sốt chanh ngon mê mẩn

Bước 10:

– Bắc chảo khô lên bếp, bật lửa, đun nóng chảo.

– Cho thịt gà vào, rưới nước sốt chanh lên thịt gà, đảo đều khoảng 3 phút thì tắt bếp.

Thịt gà sốt chanh ngon mê mẩn

Bước 11:

– Rắc hành lá thái nhỏ và hạt vừng rang lên bề mặt thịt gà.

– Múc ra đĩa dùng nóng với cơm.

Hạt Tiêu (theo Picturetherecipe)

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,438Thành viênThích
601Người theo dõiTheo dõi
8Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG