27 C
Hanoi
Thứ Hai, Tháng Mười 25, 2021

Nem tai trộn kiểu mới

- Advertisement -

Bạn hãy thử làm tai thính kiểu này đãi cả nhà dịp cuối tuần xem sao nhé. Đảm bảo sẽ hết veo cho mà xem.

Nem tai trộn kiểu mới

Nguyên liệu:

– Tai lợn
– Thính gạo
– Giềng, tỏi, ớt, lá chanh
– Húng láng, húng bạc hà, kinh giới

Nem tai trộn kiểu mới

Cách làm:

Bước 1: Tai lợn cạo sạch lông, bóp với muối, dấm, chanh để khửa hết mùi hôi rồi đem luộc chín.

- Advertisement -

Nem tai trộn kiểu mới

Bước 2: Tai sau khi luộc chín các bạn vớt ra, ngâm ngay vào 1 bát nước lạnh, tai lợn sẽ trắng, không bị thâm đen và có độ giòn hơn.

Nem tai trộn kiểu mới

Bước 3: Đợi tai nguội, các bạn dùng dao sắc thái tai thành những lát thật mỏng.

Nem tai trộn kiểu mới

Bước 4: Riềng, tỏi giã nhỏ. Các loại rau thơm đem cắt khúc. Ớt thái lát, lá chanh thái chỉ.

Nem tai trộn kiểu mới

- Advertisement -

Bước 5: Phần tai lợn các bạn bóp trộn với riềng, tỏi, lá chanh và lượng bột canh sao cho vừa miệng. Khi cảm thấy tai đã ngấm các gia vị, các bạn từ từ rắc thính gạo vào, vừa rắc vừa trộn đến khi thính bám, phủ đều thì dừng lại.

Nem tai trộn kiểu mới

Bước 6: Cuối cùng cho rau và ớt.

Nem tai trộn kiểu mới

Nem tai trộn kiểu mới

Với cách trộn nem tai mới lạ này, các bạn có thể thưởng thức trực tiếp, nhâm nhi với 1 li bia hoặc cuốn kèm rau sống, lá sung và chấm nước mắm tỏi ớt pha chua ngọt cũng rất tuyệt.

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,481Thành viênThích
593Người theo dõiTheo dõi
7Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG