27 C
Hanoi
Thứ Hai, Tháng Mười 25, 2021

Gà Sốt Dầu Hào ( Video hướng dẫn )

- Advertisement -

Món ăn này tuy rất cầu kỳ, nhưng thật hấp dẫn và bổ dưỡng. Thích hợp cho bữa ăn cuối tuần của gia đình bạn đấy.

Nguyên liệu

– 1/2 con gà

– 100 gr nấm rơm, chẻ đôi.

– 10 tai nấm đông cô cắt làm 3.

– 1 củ cà rốt, cắt khoanh.

– 1 củ hành tây; cắt múi cam.

- Advertisement -

– Hành, tỏi băm.

– Gừng, xắt sợi.

– Muối, tiêu, đường, xì hào, dầu hào, dầu mè, rượu thơm, màu điều, dầu ăn.

– Nước dừa xiêm.

– Nước dùng gà.

– Bột năng.

Thực hiện

- Advertisement -

– Chặt gà làm hai. Ướp với hành, tỏi, đường, muối, tiêu khoảng 30 – 60 phút.

– Chiên gà với cà rốt.

– Om gà: cho nước dừa xiêm nấu, nêm dầu hào, dầu mè, rượu thơm, nấu lửa nhỏ. Sau đó cho gà đã chiên và nấm rơm vào om. Nêm lại vừa ăn.

– Làm sốt: phi hành, tỏi thơm, cho gừng, nấm đông cô vào xào, nêm xì dầu, đường, muối, màu điều, rượu thơm, dầu hào, nước dùng. Sau đó, cho hành tây, bột năng khuấy sệt vào. Nêm lại vừa ăn.

Thưởng thức

Vớt thịt gà chặt ra từng miếng vừa ăn, rưới sốt lên. Món này dùng chung với bánh mì, nước tương ớt.

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,481Thành viênThích
593Người theo dõiTheo dõi
7Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG