20 C
Hanoi
Chủ Nhật, Tháng Mười 17, 2021

Sườn nướng mới lạ kiểu Hàn Quốc

- Advertisement -

Chỉ một vài thao tác nhỏ bạn đã có thể chiêu đãi cả nhà một món sườn nướng thơm ngon, hấp dẫn.

Sườn nướng mới lạ kiểu Hàn Quốc

Nguyên Liệu:

– 1kg sườn thăn: để dẻ dài hoặc chặt vừa ăn.
– Nửa củ hành tây.
– Nửa quả lê
– Nửa trái kiwi.
– Tương Hàn Quốc (có bán trong siêu thị)
– 2 thìa đường nâu
– 1/2 thìa bột ​​tỏi
– 1 thìa dầu mè
– Hạt tiêu, gia vị, bột gừng, gừng tươi, đường, nước tương, bột tỏi.

Cách làm:

Sườn nướng mới lạ kiểu Hàn Quốc

Bước 1:

- Advertisement -

– Bào nhuyễn hành tây, lê và kiwi rồi để vào một hộp lớn.

Sườn nướng mới lạ kiểu Hàn Quốc

Bước 2:

– Trộn đều hỗn hợp trên lại với nhau.

Sườn nướng mới lạ kiểu Hàn Quốc

Bước 3:

– Sườn mua về rửa sạch, để ráo, chặt ra thành từng dẻ.

- Advertisement -

Sườn nướng mới lạ kiểu Hàn Quốc

Bước 4:

– Ướp đều sườn với hỗn hợp ở bước 2.

Sườn nướng mới lạ kiểu Hàn Quốc

Bước 5:

– Để trong nhiệt độ phòng từ 45 đến 60 phút hoặc để ngăn mát tủ lạnh 2 tiếng cho ngấm hỗn hợp.

Sườn nướng mới lạ kiểu Hàn Quốc

Bước 6:

– Làm gia vị ướp lần 2: pha hỗn hợp tương Hàn Quốc, đường, hạt tiêu, gia vị, bột gừng, tỏi, dầu mè vào

Sườn nướng mới lạ kiểu Hàn Quốc

Bước 7:

– Lấy sườn đã ướp ở bước 5 cho vào hỗn hợp ở bước 6, tiếp tục ướp trong vòng 4 tiếng (trong tủ lạnh).

Sườn nướng mới lạ kiểu Hàn Quốc

Bước 8:

– Trước khi nướng lấy sườn ra khỏi tủ lạnh để ngoài 15 phút.

– Cho sườn lên chảo nướng đều tay đến khi vàng hai mặt là được.

Sườn nướng mới lạ kiểu Hàn Quốc

Bước 9:

– Sườn nướng ăn với cơm hoặc gói trong xà lách đều rất thơm ngon.

Trần Quỳnh (theo Beyond Kimchee)

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,492Thành viênThích
591Người theo dõiTheo dõi
5Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG