27 C
Hanoi
Thứ Hai, Tháng Mười 25, 2021

Không ngờ kho cá kiểu này lại ngon và tốn cơm đến thế

- Advertisement -

Cuối tuần thưởng thức món cá kho dưa chua tóp mỡ vừa thơm ngon lại đậm đà, ai cũng thích ăn.

Không ngờ kho cá kiểu này lại ngon và tốn cơm đến thế

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

– 1-2 con cá rô phi làm sạch

– 1 bát con dưa cải muối chua

– 1/2 bát con tóp mỡ

– 1 thìa cafe nước hàng (nước kho cá)

- Advertisement -

– 1 thìa dầu ăn

– 1 củ hành khô băm nhỏ

– 1 thìa ớt bột hoặc ớt tươi

– 2 nhánh hành lá thái khúc

– Muối, nước mắm, tiêu, xíu đường.

Không ngờ kho cá kiểu này lại ngon và tốn cơm đến thế

PHẦN 2: CÁCH LÀM CÁ KHO DƯA CHUA TÓP MỠ

- Advertisement -

Bước 1: Cá mổ và làm sạch rồi xát cá thành các khúc. Đặt chảo lên bếp, cho 1 chút dầu rồi đem chiên cá sơ qua cho vàng thì vớt ra.

Không ngờ kho cá kiểu này lại ngon và tốn cơm đến thế

Bước 2: Cho nước mắm, tiêu, ớt bột, muối, hành khô, đường vào cá xóc nhẹ ướp cá 30 phút cho thấm gia vị.

Không ngờ kho cá kiểu này lại ngon và tốn cơm đến thế

Bước 3: Cho cá vào nồi bật bếp lên rồi cho dưa chua, tóp mỡ, nước hàng, dầu ăn vào xóc đều. Sau đó thêm 1 bát con nước sôi vào cá đun sôi thì hạ lửa nhỏ, kho cho đến khi gần cạn nước. Nêm gia vị cho vừa ăn mới cho hành lá thái khúc, đậy nắp thêm 30 giây là tắt bếp.

Không ngờ kho cá kiểu này lại ngon và tốn cơm đến thế

Gắp cá kho dưa chua tóp mỡ cùng các nguyên liệu còn lại ra đĩa dùng với cơm nóng rất ngon.

Không ngờ kho cá kiểu này lại ngon và tốn cơm đến thế

Không ngờ kho cá kiểu này lại ngon và tốn cơm đến thế

Không ngờ kho cá kiểu này lại ngon và tốn cơm đến thế

Chúc bạn thành công với cách làm cá kho dưa chua tóp mỡ ngon cơm cho cả nhà thưởng thức!

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,481Thành viênThích
593Người theo dõiTheo dõi
7Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG