18 C
Hanoi
Chủ Nhật, Tháng Mười Một 28, 2021

Chè bi trái cây mát lạnh thanh niệt

- Advertisement -

Những viên chè bi mềm dẻo ngọt thơm, cùng trái trái cây giòn tươi, có hương vị thanh càng ăn càng thích.

Chè bi trái cây mát lạnh thanh niệt

Nguyên liệu:

– 100gr bột nếp

– 80-90 ml nước cốt dừa

– 50gr đường

– Trái cây gồm có: dưa hấu, kiwi, thanh long, dưa vàng. Dùng muỗng tròn múc cho giống viên bi.

Chè bi trái cây mát lạnh thanh niệt

- Advertisement -

– Nấu nước đường: 100gr đường phèn; 400 ml nước lạnh.

Chè bi trái cây mát lạnh thanh niệt

Thực hiện:

Bước 1: Nước cốt dừa, đường cho vào nồi, đun cho đến khi đường tan là tắt bếp.

Chè bi trái cây mát lạnh thanh niệt

Bước 2: Bột nếp cho vào âu, sau đó đổ nước cốt dừa nóng vào từ từ, nhồi bột từ 5-7 phút là bột dẻo mịn.

Chè bi trái cây mát lạnh thanh niệt

Chè bi trái cây mát lạnh thanh niệt

- Advertisement -

Bước 3: Viên bột từng viên tròn như viên bi. Sau đó nấu 1 nồi nước sôi, cho từng viên bột vào luộc.

Chè bi trái cây mát lạnh thanh niệt

Bước 4: Khi bột chín nổi lên, luộc thêm 5-7 phút nữa thì vớt bột ra ngâm vào tô nước lạnh.

Chè bi trái cây mát lạnh thanh niệt

Bước 5: Nước lạnh, đường và một chút xíu muối cho hết vào nồi nấu với lửa vừa. Khi nước sôi, đường tan thì tắt bếp để nguội. Vớt những viên bột bi cho vào nồi nước đường cùng với các viên bi trái cây.

Chè bi trái cây mát lạnh thanh niệt

Múc chè trái cây ra ly cùng vài viên đá lạnh, trang trí lá bạc hà là hoàn tất.

Chè bi trái cây mát lạnh thanh niệt

Những viên chè bi mềm dẻo ngọt thơm, cùng trái trái cây giòn tươi, có hương vị thanh càng ăn càng thích.

Chè bi trái cây mát lạnh thanh niệt 

Chè bi trái cây mát lạnh thanh niệt

Chúc bạn và gia đình có món chè bi trái cây giải nhiệt cho ngày nắng nhé!

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,440Thành viênThích
601Người theo dõiTheo dõi
8Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG