Mì gà trộn là một món ăn đơn giản lại chế biến khá nhanh rất thích hợp cho bữa sáng hàng ngày của gia đình bạn đó.
Nguyên liệu
3 miếng thịt ức gà
200g mì tươi (hoặc mì khô)
2 quả dưa chuột
2 cây hành lá
2-4 quả ớt
2 lát gừng
15g dầu ớt
15g vừng
15ml nước tương
2-4g muối
2g đường
Thực hiện
Bước 1
Cho ức gà vào nồi, thêm hành lá, gừng và lượng nước ngập gà rồi luộc cho thịt gà chín.
Bước 2
Trong một bát nhỏ cho dầu ớt, vừng, nước tương, đường và muối vào trộn đều. Ớt cắt lát, dưa chuột bào sợi ngắn. Gà luộc chín xé sợi.
Bước 3
Đun sôi một nồi nước cho mì vào luộc chín rồi xả mì qua với nước lạnh sau đó để ráo nước.
Bước 4
Cho thịt gà xé, dưa chuột, ớt thái lát và phần nước trộn vào tô.
Bước 5
Thêm mì đã luộc chín vào trộn đều là xong.
Thành phẩm
Mì gà trộn sử dụng những nguyên liệu đơn giản và quen thuộc là bạn đã có một món ăn sáng thật tuyệt vời rồi đấy. Từng sợi mì vừa dai mềm thấm vị nước sốt đậm đà ăn cùng vài miếng thịt gà xé xợi và dưa chuột giòn giòn đem lại cảm giác rất đã. Mặc dù đây là một món mì lạnh, tuy nhiên thêm phần cay cay của sốt ớt sẽ làm món ăn thêm thú vị đấy.
Chúc bạn ngon miệng!
