19 C
Hanoi
Thứ Năm, Tháng Mười Hai 9, 2021

Chả lá xương sông cuộn khoai tây thịt

- Advertisement -

Hãy bỏ chút thời gian để cả gia đình bạn được thưởng thức món ăn vô cùng thơm ngon hấp dẫn này nhé!

Chả lá xương sông cuộn khoai tây thịt

Chả xương sông cuộn khoai tây thịt không khó làm:

Nguyên liệu

– Thịt nạc vai: 200gr

– Khoai tây: 2 củ nhỏ (1 củ to)

– Lá xương sông: 25 – 30 lá

– Hành hoa, hạt tiêu, gia vị, mắm, hạt nêm, dầu ăn

- Advertisement -

Chả lá xương sông cuộn khoai tây thịt

Cách làm món chả lá xương sông cuộn khoai tây thịt

Bước 1: Khoai tây nạo bỏ vỏ, rửa sạch, thái thành từng miếng hơi dầy một chút rồi ngâm vào nước cho ra bớt nhựa.

Bước 2: Cho khoai vào nồi hấp, hấp chín. Dùng thìa nghiền cho nát nhuyễn khoai.

Chả lá xương sông cuộn khoai tây thịt

Bước 3: Lá xương sông rửa sạch, dùng dao lọc bỏ phần gân lá, để ráo nước.

Chả lá xương sông cuộn khoai tây thịt

Bước 4: Thịt nạc vai rửa sạch, cho vào máy xay, xay nát (hoặc băm). Trộn chung thịt xay với hành hoa thái nhỏ cùng một chút hạt tiêu, hạt nêm, mắm, gia vị.

- Advertisement -

Chả lá xương sông cuộn khoai tây thịt

Bước 5: Cho khoai tây vào bát thịt và tiếp tục trộn.

Chả lá xương sông cuộn khoai tây thịt

Bước 6: Trải từng chiếc lá xương sông ra, dùng thìa múc một ít khoai tây thịt cho vào một đầu lá rồi cuốn lại. Dùng tăm ghim lại để chả khỏi bung.

Chả lá xương sông cuộn khoai tây thịt

Bước 7: Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho từng cuốn chả vào rán vàng hai mặt ở mức lửa nhỏ nhất.

Chả lá xương sông cuộn khoai tây thịt

Bước 8: Khi chả chín, bày ra đĩa rồi cùng cả nhà thưởng thức nhé.

Chả lá xương sông cuộn khoai tây thịt

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo eva

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,420Thành viênThích
608Người theo dõiTheo dõi
8Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG