19 C
Hanoi
Thứ Ba, Tháng Mười Một 30, 2021

Ăn xong đừng vội vứt bỏ, cùi dưa hấu có thể làm mứt Tết chỉ với vài bước đơn giản

- Advertisement -

Phần cùi dưa hấu có thể làm thành mứt Tết vô cùng thơm ngon, ai ăn cũng phải thích thú.

Ăn xong đừng vội vứt bỏ, cùi dưa hấu có thể làm mứt Tết chỉ với vài bước đơn giản

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

– 450gr phần cùi trắng dưa hấu
– 230gr đường
– 1 muỗng cà phê muối hòa chung với 1.2 lít nước đá lạnh
– 70ml nước lạnh
– 1/2 muỗng cà phê nước hoa bưởi (nếu có)

Ăn xong đừng vội vứt bỏ, cùi dưa hấu có thể làm mứt Tết chỉ với vài bước đơn giản

PHẦN 2: CÁCH LÀM MỨT CÙI DƯA HẤU

Bước 1: Vỏ dưa hấu gọt bỏ phần vỏ xanh và phần màu hồng. Dùng dao hai lưỡi bào hơi mỏng (giống như bào cùi dừa làm mứt).

- Advertisement -

Ăn xong đừng vội vứt bỏ, cùi dưa hấu có thể làm mứt Tết chỉ với vài bước đơn giản

Bước 2: Rửacùi dưa hấu qua nước lạnh thật sạch.

Ăn xong đừng vội vứt bỏ, cùi dưa hấu có thể làm mứt Tết chỉ với vài bước đơn giản

Bước 3: Sau đó mới ngâm dưa vào âu nước muối đá lạnh, để 2 tiếng, rồi đổ ra rổ, rửa qua nước lạnh nhiều lần cho sạch, để ráo.

Ăn xong đừng vội vứt bỏ, cùi dưa hấu có thể làm mứt Tết chỉ với vài bước đơn giản

Bước 4: Đường, nước cho vào chảo không dính, hòa tan, bắc lên bếp nấu sôi thì cho cùi dưa hấu vào sên với lửa vừa 10 phút.

Ăn xong đừng vội vứt bỏ, cùi dưa hấu có thể làm mứt Tết chỉ với vài bước đơn giản

- Advertisement -

Bước 5: Hạ thấp lửa tiếp tục nấu cho cùi dừa trong ngấm đường.

Ăn xong đừng vội vứt bỏ, cùi dưa hấu có thể làm mứt Tết chỉ với vài bước đơn giản

Bước 6: Khi nước đường hơi cạn thì cần hạ lửa thấp nhất. Cho nước hoa bưởi vào và bắt đầu đảo, sên cho đến khi đường kết tinh bám vào miếng cùi dưa mịn màng khô ráo thì tắt bếp.

Ăn xong đừng vội vứt bỏ, cùi dưa hấu có thể làm mứt Tết chỉ với vài bước đơn giản

Chờ mứt cùi dưa hấu nguội hẳn thì mới cho vào túi nilon hoặc lọ thủy tinh bảo quản, ăn dần.

Ăn xong đừng vội vứt bỏ, cùi dưa hấu có thể làm mứt Tết chỉ với vài bước đơn giản

Ăn xong đừng vội vứt bỏ, cùi dưa hấu có thể làm mứt Tết chỉ với vài bước đơn giản

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm mứt cùi dưa hấu lạ miệng đãi khách!

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,438Thành viênThích
601Người theo dõiTheo dõi
8Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG