21 C
Hanoi
Thứ Năm, Tháng Mười Hai 9, 2021

Đậu phụ tẩm bột chiên giòn

- Advertisement -

Từng miếng đậu phụ vàng ươm, giòn rụm thơm mùi ngũ vị hương nóng hổi vừa thổi vừa ăn sẽ giúp bữa cơm mùa đông thêm ấm áp.

Đậu phụ tẩm bột chiên giòn

Nguyên liệu:

– 2 bìa đậu phụ to.

– 1-2 quả trứng gà.

– 1,5 thìa canh bột mì hoặc bột ngô.

– 1,5 thìa canh bột chiên xù.

– 1 thìa nhỏ ngũ vị hương.

- Advertisement -

– Muối, xì dầu, ớt tươi, vừng rang.

Cách chế biến:

Đậu phụ tẩm bột chiên giòn

– Đậu phụ rửa qua nước sạch, để ráo bớt nước, cắt thành từng miếng vuông vừa ăn.

Đậu phụ tẩm bột chiên giòn

– Đập trứng ra bát, thêm một chút muối, đánh đều lên.

Đậu phụ tẩm bột chiên giòn

– Đổ bột ra bát, thêm một thìa nhỏ ngũ vị hương, trộn đều.

- Advertisement -

Đậu phụ tẩm bột chiên giòn

– Cho bột chiên xù ra một bát tô khác. Đặt ba bát trứng, bột mì, bột chiên xù cạnh nhau để dễ thao tác.

Đậu phụ tẩm bột chiên giòn

– Lần lượt lăn đậu phụ qua bát bột mì, rồi bát trứng và bát bột chiên xù, sao cho bột bọc đều xung quanh miếng đậu phụ.

Đậu phụ tẩm bột chiên giòn

– Đun sôi dầu ăn trong chảo, thả đậu phụ vào chiên vàng đều các mặt, vớt ra cho ráo mỡ.

– Pha xì dầu với ớt tươi, rắc thêm vừng chiên để dùng làm nước chấm ăn kèm.

Hạt Tiêu

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,420Thành viênThích
608Người theo dõiTheo dõi
8Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG