20 C
Hanoi
Thứ Ba, Tháng Mười Một 30, 2021

Đổi vị với cánh gà chiên sốt trứng muối

- Advertisement -

Cánh gà sốt trứng muối vừa ngon lại lạ miệng, chị em hãy thử làm cho gia đình nhé!

Đổi vị với cánh gà chiên sốt trứng muối

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

– 400gr cánh gà rửa sạch với nước muối và giấm

– 4-5 cái lòng đỏ trứng vịt muối, 1 quả trứng gà đánh tan

– bột nêm, tiêu, bột tỏi, hoặc thay bằng tỏi băm nhuyễn

– 1 bát con bột mì, 1 thìa cafe bột nở trộn đều lên

- Advertisement -

– 1 ít lá húng quế, 1 thìa bơ, 1 thìa đường, 1 thìa bột cari, ớt thái lát nếu thích ăn cay

– 3 thìa sữa tươi, 1 xíu muối

Đổi vị với cánh gà chiên sốt trứng muối

PHẦN 2: CÁCH LÀM CÁNH GÀ SỐT TRỨNG MUỐI

Bước 1: Cánh gà chặt thành 2-3 đốt rồi dùng giấy nhà bếp thấm cho khô sau đó ướp cánh gà với bột nêm, tiêu và bột tỏi trộn đều lên ướp khoảng 1 tiếng.

Đổi vị với cánh gà chiên sốt trứng muối

Bước 2: Trứng muối cho vào nồi hấp chín hoặc nướng chín đều được, lấy lòng đỏ trứng muối ra dùng thìa tán nhuyễn.

- Advertisement -

Đổi vị với cánh gà chiên sốt trứng muối

Bước 3: Cho trứng gà đánh tan vào bát cánh gà trộn đều lên sau đó gắp từng cái cánh gà cho vào đĩa bột mì lăn cho bột bám đều 1 lớp mỏng bột rồi để riêng ra 1 cái đĩa.

Đổi vị với cánh gà chiên sốt trứng muối

Bước 4: Đun 1 nồi dầu nóng thì thả từng miếng cánh gà vào chiên vàng giòn 2 mặt rồi vớt ra giấy thấm dầu.

Đổi vị với cánh gà chiên sốt trứng muối

Bước 5: Lấy chảo sạch, bắc lên bếp đun nóng thì cho bơ vào và phi tỏi cho thơm. Sau đó cho trứng muối vào xào nổi bọt lên thì cho sữa tươi, đường, bột cari, bột nêm, lá húng quế, cánh gà chiên vào. Đảo đều, cho nước sốt bám đều trên cánh gà và tắt bếp xúc ra đĩa thưởng thức khi còn nóng.

Đổi vị với cánh gà chiên sốt trứng muối

Đổi vị với cánh gà chiên sốt trứng muối

Đổi vị với cánh gà chiên sốt trứng muối

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách gà chiên sốt trứng muối!

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,438Thành viênThích
601Người theo dõiTheo dõi
8Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG