19 C
Hanoi
Thứ Ba, Tháng Mười Một 30, 2021

Cách làm món gà rán tẩm gia vị ngon bất ngờ đãi cả nhà cuối tuần

- Advertisement -

Bạn chưa biết cách làm gà rán sao cho phần tẩm ướp thật đậm đà, trọn vị? Vậy thì hãy tham khảo ngay công thức này nhé, đảm bảo bạn sẽ phải ngạc nhiên vì món gà rán mới lạ, thơm ngon này đấy!

Cách làm món gà rán tẩm gia vị ngon bất ngờ đãi cả nhà cuối tuần

Nguyên liệu

Cách làm món gà rán tẩm gia vị ngon bất ngờ đãi cả nhà cuối tuần

Để làm gà rán bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • 500g thịt đùi gà
  • 1 củ gừng tươi
  • 4 tép tỏi
  • 1 muỗng canh rượu sake
  • 1 muỗng canh rượu mirin
  • 1 muỗng canh nước tương
  • 1 muỗng cafe đường
  • 1 muỗng cafe dầu mè
  • 100g bột khoai tây (hoặc bột bắp)

Cách làm

Cách làm món gà rán tẩm gia vị ngon bất ngờ đãi cả nhà cuối tuầnThịt gà rửa sạch sau đó cắt thành từng khúc vừa ăn.

Cách làm món gà rán tẩm gia vị ngon bất ngờ đãi cả nhà cuối tuầnGừng và tỏi gọt sạch vỏ sau đó băm nhuyễn.

Cách làm món gà rán tẩm gia vị ngon bất ngờ đãi cả nhà cuối tuầnƯớp thịt gà với hỗn hợp gừng băm, tỏi băm, rượu sake, rượu mirin, nước tương, đường, dầu mè và cho vào tủ lạnh trong khoảng 1 tiếng đồng hồ để thịt gà thấm đều gia vị.

Cách làm món gà rán tẩm gia vị ngon bất ngờ đãi cả nhà cuối tuầnLấy thịt gà ra khỏi tủ lạnh rồi trộn đều với bột khoai tây.

Cách làm món gà rán tẩm gia vị ngon bất ngờ đãi cả nhà cuối tuầnBắc chảo ngập dầu lên bếp ở lửa vừa, khi dầu nóng già thì cho thịt gà vào rán vàng đều.

- Advertisement -

Cách làm món gà rán tẩm gia vị ngon bất ngờ đãi cả nhà cuối tuầnKhi thịt gà chín thì vớt ra để ráo trên giấy thấm dầu. Việc cuối cùng là thưởng thức món gà rán tẩm gia vị ngon tuyệt!

Thành phẩm

Khác với những công thức gà rán khác, công thức này chú trọng hơn ở phần tẩm ướp gia vị sao cho từng miếng gà thật đậm đà, trọn vị nên sau khi hoàn thành không cần chấm với tương ớt hay nước xốt mà vẫn ngon tuyệt hảo! Ngoài ra lớp bột phủ được tối giản hoàn toàn, chỉ lăn qua một lớp mỏng bột nên miếng gà vẫn giữ được độ giòn cần thiết mà đảm bảo không ngấy chút nào!

Cách làm món gà rán tẩm gia vị ngon bất ngờ đãi cả nhà cuối tuần

Ăn kèm gà rán với chút dưa muối chua và nhắm cùng bia tươi là tuyệt vời nhất!

Cách làm món gà rán tẩm gia vị ngon bất ngờ đãi cả nhà cuối tuần

Chúc các bạn thành công với cách làm gà rán tẩm gia vị này nhé!

Nguồn: daydaycook, justonecookbook

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,438Thành viênThích
601Người theo dõiTheo dõi
8Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG